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在選購(gòu)飯團(tuán)時(shí)，首先要注意其外觀和口感。外觀上，優(yōu)質(zhì)的飯團(tuán)外皮應(yīng)呈現(xiàn)自然的米粒狀，而非過(guò)于粘稠或松散，飯團(tuán)的形狀應(yīng)規(guī)整，能夠清晰展現(xiàn)食材的層次感。內(nèi)陷的選擇也很重要，通常優(yōu)質(zhì)的飯團(tuán)采用新鮮食材，口感豐富。飯團(tuán)的保質(zhì)期也需要關(guān)注，尤其是在外購(gòu)時(shí)，要檢查包裝日期和存儲(chǔ)條件，確保其新鮮度。若為即食飯團(tuán)，則要確保其包裝密封良好，避免外界污染。還要注意飯團(tuán)的口感是否均衡，避免因使用過(guò)多調(diào)味料而影響原材料的自然風(fēng)味。