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藍(lán)山金柑，又名藍(lán)山金彈，是湖南省永州市藍(lán)山縣的特產(chǎn)，藍(lán)山縣是全國(guó)有名的金柑生產(chǎn)地。藍(lán)山金柑具有生長(zhǎng)快、結(jié)果早、產(chǎn)量高、果實(shí)佳四大突出優(yōu)點(diǎn)，而且受凍后恢復(fù)生長(zhǎng)結(jié)果快，經(jīng)濟(jì)損失小，因而久負(fù)盛名。金柑果實(shí)有特殊芳香，營(yíng)養(yǎng)豐富，既可生食，又宜加工成金錢桔餅、金錢花或金錢罐頭等；食之有順氣潤(rùn)肺、化痰止咳、促進(jìn)消化、強(qiáng)壯身體之功，對(duì)治療氣管炎和哮喘病有良好效果，深受國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)歡迎。

南陽(yáng)金桔產(chǎn)自于福建省龍巖市上杭縣南陽(yáng)鎮(zhèn)，金桔是南陽(yáng)鎮(zhèn)的一大支柱產(chǎn)業(yè)，該鎮(zhèn)充分依托山多、海拔高、氣候適宜的優(yōu)勢(shì)，發(fā)動(dòng)群眾大力種植金桔，如今全鎮(zhèn)的金桔產(chǎn)業(yè)正逐步形成了以“金柑協(xié)會(huì)”為龍頭的產(chǎn)業(yè)鏈。南陽(yáng)金桔具有品質(zhì)佳，產(chǎn)量高的特點(diǎn)，果皮甜脆，果肉厚，味略酸，且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，常食用對(duì)身體有益處，在上海、廣東、浙江等沿海一帶十分暢銷。

脆蜜金桔，又叫脆蜜金柑，是在滑皮金桔的基礎(chǔ)上選育而成，皮部比滑皮的要柔軟一些。正如其名字所言的“脆蜜”，脆蜜金桔的特點(diǎn)是很脆口，它的名字里還帶有個(gè)“蜜”字，表達(dá)的是“甜如蜜”的意思，甜度可達(dá)到20度，甚至是更高。脆蜜金桔的個(gè)頭和砂糖桔差不多，一口咬下去汁液爆出，純甜的口感令人欲罷不能。

金棗又叫羅浮、牛奶金柑、棗橘等，是蕓香科金柑屬植物，原產(chǎn)我國(guó)南部。金棗的果實(shí)金黃、具清香，掛果時(shí)間較長(zhǎng)，是極好的觀果花卉，宜作盆栽觀賞及盆景，同時(shí)其味道酸甜可口，南方暖地栽植作果樹(shù)經(jīng)營(yíng)。金棗的特點(diǎn)是果圓形或卵形，金黃色；果皮肉質(zhì)而厚，平滑，有許多腺點(diǎn)，有香味；花期3～5月，果期11～12月。金棗金桔喜陽(yáng)光和溫暖、濕潤(rùn)的環(huán)境，不耐寒，稍耐陰，耐旱，要求排水良好的肥沃、疏松的微酸性砂質(zhì)壤土。

圓金柑又叫羅紋，是中國(guó)常見(jiàn)的金桔品種，味酸而汁多，適宜加工。圓金柑在浙江寧波、溫州等地栽培較多，其他金柑產(chǎn)區(qū)有分布。圓金柑的特點(diǎn)是果實(shí)球形，橫徑1.5-2.5厘米，果皮橙黃至橙紅色，厚1.5-2毫米，油胞平坦或凸起，平均單果重8克，果肉橙黃色。在人工栽培情況下，一年開(kāi)花三次，第一次在3-4月間，最后一次在8-9月間。圓金柑什么時(shí)候成熟？圓金柑的主要采收期為10月下旬至11月上旬。

金錢橘又名京橘，是十大好吃的金橘優(yōu)良品種之一，是貴州省的地方傳統(tǒng)名果，栽培已有三百五十多年的歷史。金錢橘果實(shí)較小，一般重量為30-50克一個(gè)，有圓球形、餅子形、扁圓形幾種。果色有桔紅、橙紅、朱紅幾種。果皮油胞較明顯，有純正的芳香氣味。該品種結(jié)果率較高，果實(shí)分布均勻，像小紅球似的密布于樹(shù)冠內(nèi)外，在暗綠色葉片的襯托下，更顯得格外耀眼奪目。金錢橘果皮易剝，瓤瓣易分，汁胞飽滿，水分充足，果肉呈櫻紅和牛肉紅兩種，果實(shí)含糖較多，含酸很少，鮮食味甜化渣爽口，加工成的蜜餞和果汁，更是別有風(fēng)味。

脆皮金桔是十大中國(guó)最好的金桔品種之一，是廣西靈川縣從普通金桔中選育出的優(yōu)良金柑屬新品種，該品種具有早結(jié)豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，適應(yīng)性廣、抗逆性強(qiáng)，果皮光滑，油胞稀少，味清甜且無(wú)辛辣味，品質(zhì)優(yōu)良。該品種病害少，成年樹(shù)對(duì)瘡痂病、潰瘍病、炭疽病抗性強(qiáng)，特別對(duì)柑桔黃龍病表現(xiàn)出較強(qiáng)的抗性。脆皮金桔在一般能種柑桔的地方都可種植，但以土層深厚、有機(jī)質(zhì)含量豐富、疏松透氣、微酸性至中性粘土壤最好。