正藍(lán)旗老式水果糖制作工藝

白砂糖和淀粉糖漿加水→拌勻→加熱→沸騰→溶解→過(guò)濾→熬糖→調(diào)料→混合→冷卻→保溫→拉條→成型→包裝→成品。

糖的功效和作用

1、植物的淀粉和動(dòng)物的糖原都是能量的儲(chǔ)存形式，人體適量食用糖，可以補(bǔ)充能量。

2、適量吃糖可以提高人體對(duì)鈣質(zhì)的吸收，幫助維持機(jī)體能量，維護(hù)心臟和神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能。

3、糖味甘，性平，歸肺、脾經(jīng)，含有微量蛋白質(zhì)和人體所需的氨基酸，有潤(rùn)肺生津、止咳益肺、舒緩肝氣、清熱燥濕等功效，適宜脾虛泄瀉、肺燥咳嗽、口干燥渴等病癥患者適量食用。

注意，糖雖好吃，但不能過(guò)量食用，吃多了糖會(huì)導(dǎo)致牙齒問(wèn)題。