簡要介紹

北鎮(zhèn)縣是我國東北地區(qū)最早栽植梨樹的縣，迄今已有300多年的歷史。此鴨梨外形美觀，果實為短葫蘆形，果個大而整齊，平均單果重130克左右。醫(yī)巫閭山的特殊土質和小氣候培育了北鎮(zhèn)鴨梨的特殊風味，古人曾以“霜落盤盂比玉卵，風生齒頰碎冰澌”的詩句來贊美它。

據《北鎮(zhèn)縣志》載，北鎮(zhèn)鴨梨曾作為“貢品”供封建皇帝食用。解放后，在全國鴨梨鑒評會上，曾被評為最優(yōu)果品。五十年代后期開始出口，在國際市場上頗受歡迎。

形態(tài)特征

北鎮(zhèn)鴨梨外形美觀，呈倒卵似鴨頭,故稱鴨梨，果實為短葫蘆形，果個大而整齊，平均單果重130克左右。初時果皮為綠黃色，貯放后轉為金黃色，泌有臘質。

北鎮(zhèn)鴨梨和最大特點是果皮極薄，果肉細嫩，質地酥脆，果汁很多，味道甜美。

北鎮(zhèn)鴨梨耐貯，果實9月中下旬采收后可貯藏到翌年三四月份。經過貯藏后其風味更佳。

相關知識

鴨梨已有 200 多年栽培歷史，皮薄質細，色澤綠黃，甘甜多汁，芳香可口。外形呈倒卵似鴨頭故稱鴨梨。極耐貯藏，可存放至翌年二三月間，現(xiàn)在，北鎮(zhèn)縣鴨梨樹栽植面積已達一萬多畝，主要分布在醫(yī)巫閭山東麓山坡上。年產量三四百萬斤，出口東南亞各國，內銷東北及上海、廣州等地。

生長環(huán)境

適應性廣，抗旱、抗寒力較強，管理得當可年年豐產，其壽命長達70-80年。

主要價值

可放置于園林當擺飾品，也可入食。

經濟價值

鴨梨已有 200 多年栽培歷史，皮薄質細，色澤綠黃，甘甜多汁，芳香可口。外形呈倒卵似鴨頭故稱鴨梨。極耐貯藏，可存放至翌年二三月間，現(xiàn)在，北鎮(zhèn)縣鴨梨樹栽植面積已達一萬多畝，主要分布在醫(yī)巫間山東麓山坡上。年產量三四百萬斤，出口東南亞各國，內銷東北及上海、廣州等地。