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牛大力作為一種藥材,以秋季挖根為佳,洗凈后切片曬干或先蒸熟再曬。它是傳統(tǒng)的藥食同源植物,以根入藥。所以經(jīng)常被用到高湯的制作當(dāng)中,我們喝的雞湯,豬骨湯里經(jīng)常能看到它們的“身影”。除了入湯作食療之外,牛大力也有被用于中藥配置及茶療當(dāng)中。展銷會上小編看見的就是經(jīng)過加工后做成的牛大力茶,泡水食用,很方便。在營養(yǎng)價值方面,牛大力有補虛潤肺、強筋活絡(luò)的功效,常用于腰肌勞損、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、肺結(jié)核、慢性肝炎等,非常適合腎虛,血氣不旺,風(fēng)濕骨痛,經(jīng)??人曰加屑甭灾夤苎准拔鼰熀臀霃N房油煙人士,強身健體,效果顯著哦。
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發(fā)展

為貫徹落實市委金湘軍書記2015年8月28日調(diào)研防城區(qū)十萬山瑤族鄉(xiāng)沙平村牛大力種植基地作出“要積極培育品牌,充分發(fā)揮牛大力基地的輻射帶動作用;要積極向上爭取地理標(biāo)志,提高產(chǎn)業(yè)競爭力,增加產(chǎn)品附加價值”的指示精神,市政府歷任領(lǐng)導(dǎo)都高度重視,多次召集相關(guān)部門召開會議專題研究申報工作并對市質(zhì)監(jiān)局起草的《十萬山牛大力地理標(biāo)志產(chǎn)品保護申報工作方案》(簡稱《申報方案》)作了批示。蹇興超副市長先后兩次率隊分赴南寧市和北京市,代表防城港市政府分別向自治區(qū)質(zhì)監(jiān)局和國家質(zhì)檢總局評審專家作陳述報告,并現(xiàn)場接受評審專家們的質(zhì)咨。時任何朝建市長還特批專項經(jīng)費30萬元專門支持“十萬山牛大力”國家地理標(biāo)志產(chǎn)品的申報。

簡介

牛大力在我國尚未產(chǎn)業(yè)化,可謂方興未艾,所以很多種植戶經(jīng)常犯了認(rèn)識上的錯誤,誤以為一旦種植牛大力就成功的豐收。殊不知,牛大力有很多不同的種質(zhì)品源,不同牛大力種源,其形態(tài)特性和產(chǎn)量存在一定的差異性,選對質(zhì)優(yōu)高產(chǎn)的品種方可成功豐收;反之,則可能失敗。

功效

大力又叫豬腳笠、山蓮藕、金鐘根、倒吊金鐘、大力薯,牛大力為豆科崖豆藤屬植物美麗崖豆藤,以根入藥。牛大力有補虛潤肺,強筋活絡(luò)的功效。主治腰肌勞損,風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎,治肺熱,肺虛咳嗽,肺結(jié)核,慢性支氣管炎,慢性肝炎,遺精,白帶。

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