基本介紹

穆棱沙棘，黑龍江省牡丹江市特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

地域產(chǎn)地

生產(chǎn)保護區(qū)域為穆棱市全境，涉及共和鄉(xiāng)、穆棱鎮(zhèn)、興源鎮(zhèn)、下城子鎮(zhèn)、馬橋河鎮(zhèn)、八面通鎮(zhèn)、河西鎮(zhèn)、福祿鄉(xiāng)6鎮(zhèn)2鄉(xiāng)127個行政村及穆棱林業(yè)局、八面通林業(yè)局兩個森工局所屬林場（經(jīng)營所）地理坐標(biāo)為東經(jīng)129°45′19"-130°58′07"，北緯43°49′55"-45°07′16"。

品質(zhì)特點

穆棱沙棘果實飽滿均勻，圓滑光亮，色澤金黃。果肉細膩油滑，氣味清香，口感酸澀。

生長環(huán)境

穆棱沙棘產(chǎn)區(qū)位于中緯度北溫帶大陸性季風(fēng)氣候，四季分明。屬長日照地區(qū)，夏至日照最長17.5小時，冬至日照只有7.5小時。全年平均日照2613小時。

作物生長階段，白天日照長度超過12小時，夜間短于10小時。晝夜溫差大，白天30℃左右，夜間20℃；無霜期130天左右，冬季漫長寒冷干燥150天左右，冬季沙棘產(chǎn)區(qū)常年有積雪，冬季最低溫度-44℃，夏季最高溫度37℃，冬夏溫差高達81℃，有利于沙棘生長發(fā)育，不利于沙棘病蟲害越冬；年降雨量530毫米，且主要集中在6～8月份，雨熱同季，9月～10月，天高氣爽，以晴好天氣為主，為穆棱沙棘果實彭大成熟和養(yǎng)分積累提供了必要的天氣條件；產(chǎn)區(qū)是丘陵山區(qū)，屬長白山系老爺嶺山脈，呈西南東北走向，平均海拔500～700米，具有“七分山水三分田”的地貌特征。

森林覆蓋率70%。土壤屬沙壤土、暗棕壤、草甸土，質(zhì)地疏松，保水保肥性能好，土壤PH值5.5～6.8, 土壤含磷鉀量豐富等優(yōu)良特性形成了穆棱沙棘的特有品質(zhì)；優(yōu)越的地理位置，適宜的自然環(huán)境條件為優(yōu)質(zhì)的穆棱沙棘生產(chǎn)奠定了良好的基礎(chǔ)。

生產(chǎn)方式

穆棱沙棘是應(yīng)用果實為主的漿果，植物分類屬胡頺子科沙棘屬，沙棘果是一種小漿果植物，落葉灌木或小喬木。是經(jīng)過穆棱人幾十年栽培的沙棘品種。為多年生，即一年育苗、二年移栽、第五年后冬季收獲，沙棘果樹具有分蘗力強、抗寒、耐旱和耐瘠薄等特性。生產(chǎn)過程中主要采用以下特定生產(chǎn)方式：

育苗

沙棘果其特點是雌雄異株，選擇高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)和抗逆性強的優(yōu)良品種。

主要選用深秋紅冬果沙棘、阿列伊品種及其他適合穆棱的沙棘品種。

為保持特有的優(yōu)質(zhì)特點，需無性繁殖才能做到保持其優(yōu)質(zhì)品質(zhì)。

于每年6月份從性狀優(yōu)良的沙棘果樹嫩枝剪下嫩枝或是在秋季沙棘落葉后剪下優(yōu)良品種的沙棘枝，進行扦插，秋季起苗后放在儲藏窖儲藏待栽。

移栽及田間管理

選擇退耕還林坡崗地或荒山，按照每公頃1000株密度進行移栽，挖直徑半米、深30厘米大穴，株行距2.5×4米，為提高工作效率最好是用小型鉤機挖穴，有條件的可以在每穴底部施一鍬腐熟豬糞，再墊一些附近挖出的土，然后再把沙棘苗栽上，擺正，栽中心、不傾斜、不懸空、不透風(fēng)，埋土壓實。

沙棘樹間應(yīng)留足夠的工作距離，便于后期田間管理和果實運輸管理。樹間鏟趟每年應(yīng)在3次左右，以創(chuàng)造良好的生長環(huán)境，有利于沙刺生長發(fā)育,獲得優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的沙棘果實。

移栽頭兩年可在樹間種植以大豆為主的矮株作物。

收獲

采收果實為冬季12月份至翌年1月份，待沙棘果實凍實后適時采收，果色鮮，果汁多，風(fēng)味佳，各種有效生物物質(zhì)達到最佳平衡狀態(tài)，也耐儲藏。采收方法：果樹下鋪好網(wǎng)布，用硬膠皮棒或木棒敲打樹枝，使果實振掉落地,采收后挑選,儲存待銷售。

生產(chǎn)情況

目前，地域保護范圍面積12.46萬公頃,生產(chǎn)面積6000公頃，年產(chǎn)量135000噸。