沙蟲生長在沿海灘涂，因?yàn)閷ιL環(huán)境的質(zhì)量十分敏感，一旦污染則不能成活，因而有“環(huán)境標(biāo)志生物”之稱。廣西北海市出產(chǎn)的沙蟲尤為著名，素有"珍海之味"的美稱，新鮮沙蟲的鮮美味道更是爽脆清甜。我公司致力于生產(chǎn)和加工一條龍式的生產(chǎn)鏈條，從挖捕到手工加工制作每道工序都得小心翼翼，因?yàn)橐坏拦ば蜻t緩后不但沙蟲的營養(yǎng)價(jià)值會(huì)大大流失而且整個(gè)生產(chǎn)成品都會(huì)功虧一簣，嚴(yán)格選材加工至成品完善馬虎一點(diǎn)都不行。鮮凍沙蟲只要自然解凍后用純凈水沖洗一下就可直接食用，或看個(gè)人口味沾上醬料或者直接入口。

【食用功效和營養(yǎng)價(jià)值】：解煩渴、降血壓，滋陰降火、清肺補(bǔ)虛。有陰虛勞損、腎虛腰痛、骨蒸潮熱、陰虛盜汗、肺虛咳喘、胸悶痰多，小孩兒尿床（夜尿頻繁）以及婦女產(chǎn)后乳汁稀少等癥狀，均可用沙蟲食療。除味道鮮美外，沙蟲營養(yǎng)價(jià)值和食療價(jià)值較之海參、魚翅有過之而無不及，被譽(yù)為“海洋蟲草”，一些地方將其代替“冬蟲夏草”用于食療。它富含蛋白質(zhì)，多肽成分，17種氨基酸，都是人體必需的，現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)還證實(shí)了沙蟲有降低血脂，破壞癌細(xì)胞生長的作用。由于沙蟲的酶解物具有抗氧化，抗菌，抗輻射，抗病毒，抗疲勞，防癌，調(diào)節(jié)免疫，延緩衰老的功效，因此，現(xiàn)代對沙蟲的藥用研究方向主要在溶栓藥物，抗凝血藥物以及抗衰老藥物上，由此可見方格星蟲對人類的“健康和醫(yī)療”做出了不少卓越的貢獻(xiàn)。

地域范圍

北海沙蟲，廣西壯族自治區(qū)北海市海城區(qū)特產(chǎn)，地域保護(hù)范圍為：北海市所轄海城區(qū)的地角街道、高德街道；銀海區(qū)的福成鎮(zhèn)、銀灘鎮(zhèn)、僑港鎮(zhèn)；合浦縣的西場鎮(zhèn)、黨江鎮(zhèn)、廉州鎮(zhèn)、沙崗鎮(zhèn)、閘口鎮(zhèn)、公館鎮(zhèn)、白沙鎮(zhèn)、沙田鎮(zhèn)；鐵山港區(qū)的營盤鎮(zhèn)、興港鎮(zhèn)、南康鎮(zhèn)，共計(jì)16個(gè)鎮(zhèn)（街道）所轄淺海灘涂。地理坐標(biāo)為東經(jīng)108°50′45″～109°47′28″，北緯20°26′00″～21°55′34″。

證書持有者

北海市水產(chǎn)技術(shù)推廣站