基本介紹

印臺(tái)大櫻桃是印臺(tái)區(qū)果業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中為順應(yīng)市場(chǎng)需求、追求更大效益、促進(jìn)農(nóng)民增收而重點(diǎn)發(fā)展的新型特色果品之一。

品質(zhì)特點(diǎn)

印臺(tái)大櫻桃區(qū)別于白鹿原櫻桃、陳坪櫻桃，安全等級(jí)更高、糖分積累更多、果實(shí)風(fēng)味更濃，以其嬌艷欲滴、晶瑩剔透的風(fēng)韻，香甜可口的美味，富含營(yíng)養(yǎng)的特點(diǎn)，被譽(yù)為“果中珍品”。

價(jià)值功效

1、櫻桃可促進(jìn)血液循環(huán)、增強(qiáng)心肺功能、延緩神經(jīng)退化、防止老年癡呆，還能幫助尿酸的排泄，緩解痛風(fēng)、關(guān)節(jié)炎所引起的不適。

2、櫻桃可預(yù)防、改善缺鐵性貧血，患貧血或體虛的人，多吃櫻桃能大補(bǔ)元?dú)狻?/span>

3、櫻桃對(duì)電腦工作者容易出現(xiàn)的各種不適癥狀（如手指關(guān)節(jié)、手腕、雙肩、頸部、背部等部位酸脹疼痛）也有減輕作用，櫻桃中豐富的維生素A，可以有效地保護(hù)視力。

4、櫻桃還具有美白肌膚、健腦益智及防癌等功效。

制作方法

櫻桃甜湯

鮮櫻桃2000克，白糖1000克。櫻桃洗凈，加水煎煮20分鐘后，再加白糖繼熬一、二沸后?；饌溆?。每日服30～40克。此湯具有促進(jìn)血液再生的功效，可用于輔助治療缺鐵性貧血。

櫻桃汁

櫻桃80克，冷開水1杯。櫻桃洗凈后去核，放入果汁機(jī)中加冷開水?dāng)嚦蓹烟抑钩龉╋?/span>(可加適量白糖調(diào)味)。此汁具有潤(rùn)澤皮膚的作用，可消除皮膚暗瘡疤痕。

榮譽(yù)認(rèn)證

2021年9月13日，被列入2021年第二批全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄。