主要產(chǎn)地

陜西省商洛市洛南縣靈口鎮(zhèn)五家溝村。

品質(zhì)特征

洛南連翹果呈卵狀球形、橢圓形或長橢圓形，稍扁，先端喙狀漸尖，長1.6~2.4cm，直徑0.6~1.2cm，表面有不規(guī)則的縱皺紋和多數(shù)突起的小斑點，兩面各有1條明顯的縱溝，頂端銳尖，基部有小果梗，青翹多不開裂，表面綠褐色，突起的灰白色小斑點較少，質(zhì)硬，種子多數(shù)黃綠色，細長，一側(cè)有翹，氣微，味苦。

洛南連翹連翹苷含量為0.4%，連翹脂苷A含量為3.63%，揮發(fā)油含量為2.25%，浸出物含量為32.6%，上述指標優(yōu)于同類產(chǎn)品參照值。

環(huán)境優(yōu)勢

洛南地處秦嶺南麓，橫跨長江、黃河兩大流域，處于暖溫帶和北亞熱帶過渡地帶，屬半濕潤山地氣候。洛南連翹主要分布在秦嶺沿線和蟒嶺沿線的中山地帶。在海拔800~1200m之間的低山丘陵區(qū)。連綿大山、廣袤森林，獨特的地理和氣候條件，賦予洛南良好的生態(tài)環(huán)境和豐富的連翹資源，面積、產(chǎn)量在全省、全市都占有重要位置，道地性比較明顯。

收獲時間

最佳收獲時間：8-9月。最佳品質(zhì)期為9月。

推薦貯藏保鮮和食用方法

貯藏保鮮方法：

洛南連翹儲藏主要是常溫儲藏，宜選擇通風、干燥庫房存放，防止受潮霉變，防止蟲蛀，鼠害。

食用方法：

①連翹黑豆湯

材料：大棗、黑豆各50g，連翹5g。

做法：大棗、黑豆洗凈后，用清水浸泡30分鐘，下鍋熬粥，加入連翹，大火煮10～30分鐘改用文火煮至黑豆熟爛即可。

②連翹蘿卜湯

材料：白蘿卜100g，連翹10g，女貞子5g。

做法：將白蘿卜去皮、洗凈、切片。先煎連翹、女貞子，去渣取汁，煮沸后加入白蘿卜片，待溫食用。