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新密桑葚

#桑葚# 0 0
鄭州是河南省鄭州市新密市的特色農產品,果實橢圓形,果長1-3cm、果徑1cm左右,呈紫黑色,色澤穩(wěn)定,汁多、甜中微酸。據(jù)相關機構檢測,新密桑葚含可溶性固形物12.5%,含可滴定酸0.43%,每100g含鈣37.4mg,含鉀223mg,含鐵1.16mg。
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新密桑葚的吃法

1、采摘后用清水洗凈后直接食用。

2、制桑葚果酒:桑葚采摘后,清洗控水,放入白酒,按5斤白酒1斤桑葚比例,可制成紫紅琥珀色桑葚果酒。

3、制桑葚果醬:桑葚洗凈控干水分,入炒鍋,加適量白糖炒出粘稠度,放涼后,裝瓶密封即可。

新鮮桑葚怎么保存

1、冷藏:桑葚采摘后直接放入冰箱冷藏,可保鮮2-3天。

2、氣調貯藏:桑葚采摘后經氣調保鮮,在冷藏狀態(tài)下可保存10-15天。

3、冷凍貯藏:桑葚放入保鮮盒內或用保鮮膜、保鮮紙包好后放入冰箱冷凍貯藏。

4、干制貯藏:把新鮮的桑葚晾干或用烘干機烘干后制成桑葚干貯藏。

5、凍干貯藏:桑葚采摘后,加工成凍干桑葚干品貯藏。

新密桑葚產地介紹

新密桑葚主產于河南省鄭州市新密市岳村鎮(zhèn)紅泉溝村、新密市來集鎮(zhèn)馬武寨村、新密市米村鎮(zhèn)賈寨村。

產地屬淺山丘陵區(qū),多數(shù)丘陵海拔在300-800米之間,山地海拔500米-1000米左右。

屬溫帶大陸性季風氣候,冬寒干燥,風多雪少,夏季雨量集中,春旱冷暖無常,秋涼晴爽,四季分明,年平均氣溫14.3℃,光照充足,年日照時數(shù)2241.3小時;雨量適中,年平均降雨量637.2mm;全年無霜期222天,光熱資源豐富。

境內分布有褐土、潮土和棕壤三個土類,其中褐土類面積最大,占總面積80%以上,土壤養(yǎng)分平均含量是:有機質1.08%,速效磷4PPM,速效氮37PPM,速效鉀87PPM,PH值7.5左右。

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