武川土豆的知名度

得天獨(dú)厚的地理環(huán)境和自然條件使武川成為中國乃至世界土豆最佳適種區(qū)之一。中外專家指出，武川是土豆生長的“黃金地帶”。武川土豆塊大、整齊、干物質(zhì)含量高、肉質(zhì)甘沙、表皮光滑、無污染、退化輕、病蟲害少。同一品種種植生產(chǎn)的土豆鮮薯，武川土豆的品質(zhì)會明顯優(yōu)于其它地區(qū)。武川的商品薯和種薯在全國享有盛譽(yù)，武川土豆不僅遠(yuǎn)銷北京、上海、廣東、山東、山西、河北等二十余個省區(qū)市，走遍了大江南北，而且以無公害、綠色、有機(jī)品牌走進(jìn)超市、走出國門、走向世界，出口到馬來西亞、奧地利、德國、泰國、新加坡、蒙古等國家。武川已成為優(yōu)質(zhì)土豆的重要產(chǎn)區(qū)、優(yōu)質(zhì)脫毒種薯繁育基地、商品薯生產(chǎn)基地和土豆淀粉加工基地。

武川土豆以其最卓越的特點(diǎn)和優(yōu)秀的品質(zhì)博得了多項(xiàng)“國字頭”榮譽(yù)：

1.據(jù)專家論證和成份化驗(yàn)分析，武川土豆的含鐵量居全國土豆之首。

2.2004年，武川縣被中國新西部高層論壇命名為“馬鈴薯之鄉(xiāng)”。

3.2004年，武川土豆被農(nóng)業(yè)部授予綠色食品質(zhì)量認(rèn)證。

4.2005年，武川土豆經(jīng)青島諾安農(nóng)產(chǎn)品鑒定中心檢測，確定為優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，基本達(dá)到歐洲標(biāo)準(zhǔn)。

5.2006年，武川土豆通過小湯山農(nóng)產(chǎn)品特供基地，正式進(jìn)入中南海餐桌。

6.2007年，武川土豆產(chǎn)地商標(biāo)成功注冊。

7.2008年，武川縣被國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)為“國家級綠色馬鈴薯種植標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)”。

8.2008年，武川土豆成為北京奧運(yùn)會、殘奧會餐飲專供土豆，奧組委把武川土豆確立為“運(yùn)動員指定食用產(chǎn)品”。同年，武川土豆在北京沃爾瑪和家樂福超市以及美國紐約超市實(shí)現(xiàn)銷售。

9.2009年，中國綠色名縣推介委員會、中國縣鎮(zhèn)綠色發(fā)展論壇授予武川縣“中國綠色名縣”稱號。

10.2010年，武川土豆成為上海世博會指定食品和展品。

11.2012年，經(jīng)國家綠色食品發(fā)展中心審核，武川縣塞豐馬鈴薯種業(yè)有限責(zé)任公司生產(chǎn)的塞豐牌馬鈴薯被認(rèn)定為綠色食品A級產(chǎn)品。

專用標(biāo)志

武川土豆產(chǎn)地范圍內(nèi)的生產(chǎn)者，可向內(nèi)蒙古自治區(qū)武川縣市場監(jiān)督管理局提出使用“地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志”的申請，經(jīng)內(nèi)蒙古自治區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局審核，報質(zhì)檢總局核準(zhǔn)后予以公告。武川土豆的檢測機(jī)構(gòu)由內(nèi)蒙古自治區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局在符合資質(zhì)要求的檢測機(jī)構(gòu)中選定。

質(zhì)量技術(shù)

一、品種

費(fèi)烏瑞特、克新1號、夏普蒂、翼張薯8號、翼張薯12號、康尼貝克等早熟品種。

二、立地條件

海拔1600m至1700m；土壤類型為栗鈣土，土壤質(zhì)地為壤土和沙壤土。耕層厚度≥35cm，有機(jī)質(zhì)含量≥1.1%，土壤pH值為7.0至8.0。與非茄科作物輪作1年以上。

三、栽培管理

1．播種：5月上旬播種。播種用薯塊≥50g，每個薯塊不少于2個芽眼，每公頃播種密度≤60000株。起壟種植壟高15至30cm。

2．施肥：每公頃每年施優(yōu)質(zhì)腐熟有機(jī)肥≥37500kg。

3．環(huán)境、安全要求：農(nóng)藥、化肥等的使用必須符合國家相關(guān)規(guī)定，不得污染環(huán)境。

四、收獲

9月中旬至10月上旬待70%植株莖葉枯黃時收獲。

五、質(zhì)量特色

1．感官特色：塊大整齊、表皮光滑，蒸燉后口感面沙。

2．理化指標(biāo)：淀粉含量≥18.0%，鐵含量≥1.2mg/100g。

3．安全及其他質(zhì)量技術(shù)要求：產(chǎn)品安全及其他質(zhì)量技術(shù)要求必須符合國家相關(guān)規(guī)定。