平江蜂蜜為湖南著名特產(chǎn),有蜜中之王稱號。平江蜂蜜揚名中外,質(zhì)量好,與當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)的山桂花有著密切關(guān)系,冬天百花凋零,而山桂花卻傲然怒放,花期較長,故又稱山桂花蜂蜜。平江桂花蜜的外觀呈乳白色,氣味清香,濃度比其他蜂蜜大,甜度也很高。
平江蜂蜜揚名中外,質(zhì)量好,與當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)的山桂花有著密切關(guān)系,冬天百花凋零,而山桂花卻傲然怒放,花期較長。其中冬桂品種從10月25日左右可以一直延續(xù)到12月下旬。冬桂花凋落后,又是春桂花開花時期,從2月4日左右到3月初,時間長達(dá)1個月。故平江縣歷年來都是蜂匠鐘愛之地。
平江山桂花蜜呈淡淺琥珀色,味道芳香,一到冬天結(jié)晶,象雪一樣潔白。它的營養(yǎng)成分很高,含葡萄糖、果糖70%,并含有18種以上游離氨基酸和豐富蛋白質(zhì)、維生素、酶質(zhì)、礦物質(zhì)及多種活性物質(zhì),而且生長在山區(qū),流蜜期又極少昆蟲,不易受污染,因而被譽為“蜜中之冠”。
1、潤肺止咳:能夠起到潤肺止咳的效果,如果出現(xiàn)咳嗽以及有痰的情況,適當(dāng)喝一些桂花蜜是比較好。
2、益氣安神:能夠達(dá)到舒緩情緒的效果,改善睡眠質(zhì)量,同時也可以增強身體的免疫能力。
3、潤腸通便:如果出現(xiàn)便秘的情況,通過桂花蜜能夠達(dá)到調(diào)理腸道的效果,同時可以排出體內(nèi)的毒素。