食材調(diào)料：雞蛋、無鹽黃油、牛奶、低筋粉、細(xì)砂糖、香草精、玉米淀粉、低筋粉等。

做法步驟：

第一步：將蛋黃和細(xì)砂糖放入盆中，用打蛋器打發(fā)至顏色變淡變白，然后倒入煮開后的牛奶，并將其攪拌均勻。

第二步：繼續(xù)往盆中加入玉米淀粉和低筋粉，攪拌均勻后再倒入些許牛奶，然后用小火慢慢加熱。在加熱的時候，要用橡皮刮刀不停攪拌，加熱到濃稠的糊狀后即可關(guān)火，然后趁熱加黃油和香草精，等待其冷卻后，放入冰箱，凍成餡心。

第三步：將雞蛋、細(xì)砂糖混合在一起，用打蛋器打至膨脹發(fā)白，然后篩入低筋粉，加溫?zé)岬呐Ｄ毯腿诨蟮狞S油，快速攪拌均勻。

第四步：將做好的蛋糕糊倒到模具中1/4處，然后加入餡心，再繼續(xù)倒蛋糕糊，至模具2/3處。然后將模具放入烤箱，烤好后就可以吃了。 詳細(xì)>>

食材調(diào)料：印度飛餅、白巧克力、雞蛋、高筋面粉等。

做法步驟：

第一步：將冷凍的印度飛餅稍微解凍一下，然后在其表面撒少許高筋面粉，再用搟面杖將其搟薄。

第二步：用叉子在印度飛餅上戳小洞，然后用模具壓出派皮，在派皮上放上白巧克力，白巧克力上再放一張派皮，并用叉子將邊緣壓緊，再刷一層蛋黃液。

第三步：將做好的巧克力蛋黃派放入烤箱烤熟即可食用。 詳細(xì)>>

食材調(diào)料：低筋面粉、高筋面粉、鹽、南瓜、椰蓉、生雞蛋黃、牛奶、糖等。

做法步驟：

第一步：往碗中倒入110克低筋面粉、15克高筋面粉和20克黃油，用筷子攪拌均勻后再加2克糖、1克鹽和65克水，再次用筷子攪拌均勻后，用手揉搓成光滑的面團(tuán)，并放入冰箱冷藏半小時。

第二步：融化85克黃油，然后用搟面杖搟成薄片。

第三步：取出面團(tuán)，用搟面杖搟成薄片后，放上黃油片，對折后再搟薄，如此重復(fù)三次，即可制成千層酥皮。

第四步：將千層酥皮切成大小合適的塊，放入模具中，再放入加了牛奶和蛋黃的南瓜糊。

第五步：放入烤箱中，用180℃上下火烘烤20分鐘即可。