茶餐廳
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一、茶餐廳前臺設(shè)計
茶餐廳設(shè)計裝修中，前臺給人的感覺應該是清潔的，禮貌的，也可以是琳瑯滿目的，或者是簡約典雅的。前臺是茶館展示并與顧客溝通的地方，所以設(shè)計切忌雜亂與不整潔。前臺一般設(shè)在茶館的進門處。
二、茶餐廳商品銷售區(qū)設(shè)計
貨架可以用玻璃柜，也可以用多寶格，燈光要柔和明亮。商品銷售區(qū)應該具有開放性和文化感，給人感覺上此銷售區(qū)的目的不在銷售而在展示，展示一種文化、一種品質(zhì)、一種格調(diào)。一般茶館經(jīng)營的商品包括茶品、茶禮盒、瓷器茶具、紫砂茶具，還有一些與茶文化相關(guān)的文化產(chǎn)品。商品銷售區(qū)的設(shè)計原則是開放性和文化感。
三、茶餐廳散座區(qū)設(shè)計
從一般情況來看，中式茶館散座應該設(shè)在一個比較寬敞的空間，視空間的大小放置合乎比例的桌椅，每一桌有四到六張椅子。桌與桌之間的距離應為兩張椅子的寬度，以方便顧客出入自由。這些桌椅最好能方便挪動。以備茶館舉行各種活動時對空間的需要。如果茶館的房屋是狹長或者曲折的地帶，就要因地制宜設(shè)計散臺的擺放。因為散臺的客人彼此并不相識，所以需要有效距離來保證一個相對的私密性。
四、茶餐廳衛(wèi)生間設(shè)計
清潔衛(wèi)生是最基本的指標，各種衛(wèi)生設(shè)施必不可少，各種設(shè)施的細節(jié)尤其是要著重考慮的地方。裝紙巾的盒子，墻上的裝飾、掛鉤，洗手盆的設(shè)計，衛(wèi)生間內(nèi)的燈光，空氣是否清新等等，這都是能夠讓人立刻感受到茶館設(shè)計品質(zhì)的地方。衛(wèi)生間是一個茶館衛(wèi)生程度與品質(zhì)的關(guān)鍵展示。
五、茶餐廳大廳與包間區(qū)域設(shè)計
茶廳在茶餐廳中屬于一個半開放式的空間，布置要比散臺講究一些。而包廂就要講求整體裝修風格了。餐廳風格要根據(jù)餐廳的主題而變化，各具特色，餐廳裝修講究的就是打造舒適的就餐環(huán)境，給消費者一種放松心情，又能享受美食的一個圣地。【詳細】
茶餐廳裝修步驟
首先選擇好茶餐廳裝修公司，公司人員到茶餐廳店面進行測量，給出茶餐廳設(shè)計意見，進行溝通之后，確定工程完工時間和一些工程安排事項，同時，還需要起草一份合同書，保證完工時間和茶餐廳的合法經(jīng)營權(quán)。準備工作完成后，就開始進行施工直到結(jié)束驗收。在開始營業(yè)兩個月進行一次施工檢查確定裝修是否存在問題，在確定沒有問題之后，雙方解除合同。
茶餐廳裝修注意事項
1、 茶餐廳個性化設(shè)計。每個茶餐廳一定要有一處奪人眼球的設(shè)計，譬如，在大廳的小舞臺上設(shè)計一個留言板或貼紙區(qū)，方便顧客與茶餐廳、顧客與顧客之間交流；還可根據(jù)場地大小，考慮增加吸煙室、兒童娛樂區(qū)等。注意：在茶餐廳內(nèi)，一定要做好通風和防火措施。
2、通常情況下，茶餐廳裝修設(shè)計須簡約、明亮，給人自然、舒適之感。靠馬路一側(cè)要裝上大型落地玻璃，不僅讓顧客看到繁華的街道，也讓行人看到典雅大方的餐廳店堂；軟裝、燈光須配合桌椅的顏色，最好為暖色調(diào)。裝修費用控制在200元/平方米以內(nèi)。【詳細】
園林式茶餐廳
中式園林都是以再現(xiàn)自然山水為原則的前提下，配合獨具匠心的設(shè)計手法巧妙地將自然景物與建筑物緊密結(jié)合，創(chuàng)造豐富的空間想象及采用曲折自由的布局方法來劃分餐廳，里的空間，任何要素的塑造，都會感染著整個餐飲空間。
室內(nèi)現(xiàn)代化茶餐廳
根據(jù)各類就餐人群的層次及需求通過藝術(shù)的表現(xiàn)手法賦予各個餐飲空間以各自不同的視覺感受與屬性，通過飲食的過程讓設(shè)計的環(huán)境與氛圍給客人以輕松愉悅。
室內(nèi)庭院式西餐廳在裝修裝飾設(shè)計上來說，一般以園林建筑為藍本，同果結(jié)合著西餐廳所需各種元素等要求來裝修裝飾，一般要設(shè)有亭臺樓閣、曲徑花叢、拱門回廊、小橋流水等。
仿古式茶餐廳
仿古式西餐廳在裝修、裝飾、布局及人物能在總體上展示古典文化的面貌。這種手法注重古典氣氛的營造，通常運用一些歐洲建筑的典型元素，諸如拱券、羅馬柱、夸張的木質(zhì)線條等來構(gòu)成室內(nèi)的歐洲古典風情。【詳細】
1.店址考察
2.店址選擇確定
3.制作門頭確定
4.店面內(nèi)部裝修
5.辦理證件
6.訂購餐椅家具
7.招聘員工
8.店堂布置
9.確定設(shè)備及擺放
10.制作產(chǎn)品售賣機構(gòu)表
11.進行試營業(yè)
12.總結(jié)分析試營業(yè)，解決問題
13.正式開業(yè)
1、茶餐廳家具的穩(wěn)定度
定制的茶餐廳家具都是組裝成型的，如果設(shè)計的不合理或者組裝的時候沒注意，就會容易造成桌椅、卡座沙發(fā)家具的不穩(wěn)定。如果餐廳家具多不穩(wěn)定，就會大大影響顧客的食欲。我們在選購的時候，一定要重點觀察一下五金件的結(jié)合處的牢固程度，一般情況下結(jié)合處牢固了，其他地方也不會出什么問題。
2、家具的舒適度
很多人都以為是越軟越好，坐上去會越舒服。其實不是的，如果太軟的話，就沒辦法起到承托的作用，而承托是椅子最基本的功能。當然，也不是說越硬越好，太硬又會使使用者腰酸背痛，做座久了就會讓人十分的難受。所以說，我們挑選的時候一定要挑選柔軟度適中的桌椅。
3、茶餐廳家具的面料
一般茶餐廳家具多采用的是布藝面料，相對皮質(zhì)的家具面料來說其具有很好的舒適性。還有面料的好壞，直接影響著家具的使用壽命以及顧客的舒適度。不管使用哪種面料，記住不能有刺激性氣味。定制的茶餐廳家具選擇面料也不能過于花俏。【詳細】
選擇能夠符合茶餐廳風格的顏色主題。除非你對最初的設(shè)計不滿意或者計劃更換它，否則讓菜單符合茶餐廳本身的風格是最安全的設(shè)計。
有邏輯地安排菜單。你的菜單應該反映出你能提供的人們真實的吃飯順序。對于一個全天經(jīng)營的茶餐廳，應該有早餐、午餐、下午茶和晚餐，以及宵夜。傳統(tǒng)意義上，簡單的飲料應該被列在最后；特殊的飲料經(jīng)常被列在單獨的單子上或者是一個夾頁。
從視覺上把菜單分為幾部分。把食物的目錄用大而簡單的標題標注出；如果你有許多項目，每個應該在單獨的一頁。【詳細】
| 高頓茶餐廳 | 心約紅茶坊 | 云錦茶餐食府 | 清潤堂 | 思得客茶餐廳 |
| 平常人家 | 食客來茶餐廳 | 金湖茶餐廳 | 快樂茶餐廳 | 連心茶餐廳 |
| 龍記茶餐廳 | 金盛茶餐廳 | 不見不散茶餐廳 | 山頂茶餐廳 | 卡庫茶餐廳 |
| 依舊茶餐廳 | 振湖茶餐廳 | 阿繼茶餐廳 | 中安茶餐廳 | 凱利茶餐廳 |
| 叻哥茶餐廳 | 西葡茶餐廳 | 旺角故事 | 樂道茶餐廳 | 木格子餐廳 |
| 望優(yōu)草茶坊 | 味知堂 | 麒麟茶餐廳 | 悅露廳 | 吉泰茶餐廳 |
| 快樂街 | 依蘭香茶餐廳 | 港式茶餐廳 | 綠色天食餐廳 | 食香閣茶餐廳 |
總的來說，給茶餐廳起個好名字，是要考慮到很多方面的，若能結(jié)合到經(jīng)營者自身的命理來起，將會是好上加好。例如你正是徐墨齋居士說的“陽命水相人”，五行喜木、火、土，那么茶餐廳名稱中應含有木、火、土屬性的字，這樣取出來的名字將會對店鋪的發(fā)展更為有利。【詳細】
麥當勞
元祖
利口福
海底撈
全聚德
絕味
瑞幸咖啡
哈根達斯
星巴克家享
點都德
地方特產(chǎn)
名菜小吃
農(nóng)業(yè)農(nóng)副
水產(chǎn)海鮮
畜禽產(chǎn)品
方便速食
糕點零食
酒水飲料
飲食健康