一、中老年人奶粉特點(diǎn)
1、高鈣
中老年高鈣奶粉是中老年人奶粉主打的產(chǎn)品之一,因?yàn)橹欣夏耆梭w內(nèi)鈣流失加快,需要從膳食中增加鈣的攝入量,所以一款鈣含量高的中老年奶粉是迎合市場(chǎng)需求的。
2、高鐵
雖然與嬰幼兒及育齡婦女相比,中老年人不是缺鐵比較嚴(yán)重的人群,但中老年配方奶粉中也會(huì)添加適量的鐵成分,以促進(jìn)中老年人對(duì)鐵元素的吸收。
3、高鋅
在中老年人群中,缺鋅現(xiàn)象不是很?chē)?yán)重。但添加的鋅可提高身體各項(xiàng)功能,也可改善食欲,所以中老年奶粉中也會(huì)添加適量的鋅成分。
4、添硒
硒是抗氧化劑,可幫助清除堆積在體內(nèi)的過(guò)氧化物,而過(guò)氧化物是導(dǎo)致中老年人身體功能衰退的因素之一。服用添加了硒的中老年奶粉,有利于增加硒的攝取。
5、低脂
大部分中老年人都有高血脂的苦惱,所以市面上出售的中老年專(zhuān)用奶粉一般都是低脂奶粉,而且還會(huì)添加亞麻酸、亞油酸等成分,可以有效降血脂。
6、低糖
許多中老年人有“乳糖不耐受癥”,即食用牛奶或普通奶粉后,會(huì)出現(xiàn)腹脹、腹瀉等胃腸道不適現(xiàn)象。所以為了中老年的健康著想,大部分中老年配方奶粉都是低糖的。
二、中老年人喝什么奶粉好
1、中老年牛奶粉
優(yōu)點(diǎn):含有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,例如蛋白質(zhì)、脂肪、乳糖、礦物質(zhì)、維生素等。其中乳糖不是蔗糖,是天然糖分,能夠促進(jìn)人體腸道益生菌的生長(zhǎng),有利于保護(hù)中老年的腸道健康。
缺點(diǎn):多為配方奶粉,里面的一些添加劑可能會(huì)對(duì)健康不利。
2、中老年羊奶粉
優(yōu)點(diǎn):羊奶粉的功效與作用有很多,適量沖泡羊奶粉飲用可以促進(jìn)骨骼生長(zhǎng)、改善睡眠質(zhì)量、預(yù)防便秘、光澤皮膚。羊奶粉對(duì)老年人的好處還有調(diào)節(jié)血壓、強(qiáng)化骨骼、促進(jìn)消化等作用。
缺點(diǎn):雖然羊奶粉的營(yíng)養(yǎng)成分有很多,但是它的葉酸含量是比較低的,所以只飲用羊奶粉可能會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不均衡。而且羊奶粉里面含有乳糖、乳酶等大分子,比較難以被人體吸收。
3、中老年駝奶粉
優(yōu)點(diǎn):適量沖泡駝奶粉飲用有補(bǔ)中益氣、強(qiáng)壯筋骨的作用,睡前飲用一杯駱駝奶可以起到安神、養(yǎng)陰、滋補(bǔ)的作用,而早晨飲用則可以起到補(bǔ)充能量的作用。
缺點(diǎn):駝奶的蛋白質(zhì)分子比較大,長(zhǎng)期大量飲用可能會(huì)導(dǎo)致腸胃消化不及時(shí),容易引起腹瀉、嘔吐等不適。長(zhǎng)期大量飲用駱駝奶還可能導(dǎo)致上火。
三、中老年奶粉選購(gòu)要點(diǎn)
1、看標(biāo)簽標(biāo)識(shí)
中老年人奶粉包裝上的標(biāo)簽標(biāo)識(shí)應(yīng)齊全。要選擇外包裝上廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、商標(biāo)、凈含量、配料表、營(yíng)養(yǎng)成分表及食用方法等項(xiàng)目都清楚標(biāo)明的產(chǎn)品來(lái)購(gòu)買(mǎi),以免買(mǎi)到假冒偽劣的奶粉,影響老年人身體健康。
2、看營(yíng)養(yǎng)成分
選擇的中老年奶粉營(yíng)養(yǎng)成分應(yīng)齊全,含量合理。
3、看企業(yè)品牌
選購(gòu)中老年奶粉最好選擇規(guī)模較大、產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量較好的知名企業(yè)的產(chǎn)品。
4、看沖調(diào)性和口感
質(zhì)量好的奶粉沖調(diào)性好,沖后無(wú)結(jié)塊,液體呈乳白色,品嘗奶香味濃;而質(zhì)量差或乳成分很低的奶粉沖調(diào)性差,即所謂的沖不開(kāi),品嘗奶香味差甚至無(wú)奶的味道,或有香精調(diào)香的香味。
5、看自身需要
不同的老年人選購(gòu)中老年奶粉的標(biāo)準(zhǔn)也不相同。要根據(jù)自身的條件和需要,選擇合適的產(chǎn)品。消費(fèi)者在選擇產(chǎn)品時(shí)要根據(jù)自己的身體狀況和需要來(lái)選擇產(chǎn)品,一般身體較胖者,或高血脂和心、腦血管疾病患者要選擇高蛋白、低脂型產(chǎn)品,其他的消費(fèi)者可根據(jù)自身需要選擇高蛋白、低脂型產(chǎn)品或高蛋白、高脂型產(chǎn)品。
四、中老年奶粉怎么喝
在潔凈的容器中先倒入65℃左右的溫開(kāi)水,然后放入奶粉,先讓其自然溶解,然后攪拌使其徹底溶解即可飲用。
注意:沖奶粉的水一定不要用開(kāi)水,因?yàn)樗疁剡^(guò)高,會(huì)使奶粉中的乳清蛋白產(chǎn)生凝塊,影響消化吸收,降低奶粉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值;
不要空腹喝奶,由于空腹時(shí),牛奶在胃內(nèi)停留時(shí)間短,不能充分酶解,很快進(jìn)入腸道,影響牛奶的消化吸收。
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