一、桶裝麥麗素怎么打開

桶裝麥麗素的密封性很好，所以很多第一次吃的朋友可能對于怎么打開桶裝麥麗素有點(diǎn)不知所措，怕開不好破壞盒子不好保存。桶裝麥麗素的開啟方式很簡單，在盒蓋的旁邊有個(gè)OPEN的標(biāo)志，這個(gè)位置輕輕按一下會掉下來，然后順著這個(gè)缺口打開蓋子即可。

二、麥麗素吃不完怎么保存

麥麗素的外面是一層巧克力，如果保存不好的話，可能會出現(xiàn)巧克力融化、表面發(fā)白等情況。麥麗素巧克力儲存條件很講究，除了避免陽光照射、發(fā)霉外，儲存的地方不應(yīng)有怪味，最重要的是溫濕度的控制。

麥麗素巧克力的熔點(diǎn)在36℃左右，是一種熱敏性強(qiáng)，不易保存的食品。儲存溫度應(yīng)該控制在12-18℃之間，相對濕度不高于65%。儲存不當(dāng)會發(fā)生軟化變形、表面斑白、內(nèi)部翻砂、串味或香氣減少等現(xiàn)象。

打開包裝后或沒有用完的麥麗素必須再次以保鮮膜密封，置于陰涼、干燥及通風(fēng)之處，且溫度恒定為佳。

麥麗素若置于溫度過高之處，表面會出現(xiàn)大片條紋或斑點(diǎn)。若置于濕冷的環(huán)境下，可能會出現(xiàn)灰白色的薄膜，這些變化對巧克力的香氣和質(zhì)地不會有太大影響，仍可用于料理和烘焙。