一、水牛純牛奶營養(yǎng)怎么樣

水牛奶就是水牛產(chǎn)的奶，具有乳汁濃厚、香濃可口等特點，和普通牛奶相比，水牛奶產(chǎn)量較低，營養(yǎng)價值高，是很受歡迎的一種純牛奶。

水牛奶的營養(yǎng)價值較高，其主要富含蛋白質(zhì)、鈣、鐵、磷、維生素A和其他重要的化合物，但脂肪含量也明顯高于傳統(tǒng)牛奶。水牛奶的酪蛋白含量高，鐵和維生素A的含量也是普通牛奶的80倍和40倍，是良好的補鈣、補磷食品。

二、水牛奶的功效與作用

水牛奶的營養(yǎng)物質(zhì)含量眾多，適量飲用對身體有很不錯的好處，水牛奶的作用功效主要有：

1、促進生長發(fā)育

水牛奶的蛋白質(zhì)含量非常高，比普通牛奶更高，對兒童、青少年和成年人的生長發(fā)育有很好的幫助。

2、改善心臟健康

水牛奶中的膽固醇含量很低，考慮到心血管疾病、動脈粥樣硬化、心臟病和中風在世界各地的廣泛流行，采用水牛奶和重新平衡你的膽固醇是不錯的選擇。

3、增強免疫力

水牛奶中含有大量的維生素A和維生素C，對我們免疫系統(tǒng)的功能和對身體的全面保護至關重要，水牛奶中的鋅和其他一些微量元素也能起到抗氧化劑和增強免疫系統(tǒng)的作用。

4、保護骨骼

鋅和其他一些微量元素也能起到抗氧化劑和增強免疫系統(tǒng)的作用對骨骼強度和發(fā)育有好處，水牛奶也不例外，水牛奶比普通牛奶的鈣含量更高，對骨骼強度和發(fā)育的影響。

5、調(diào)節(jié)血壓

水牛奶比普通牛奶含有更多的鉀，由于鉀有血管舒張作用，適量飲用水牛奶可以幫助你降低血壓。

三、水牛奶適合什么人喝

大部人人群都可以喝水牛奶。

水牛奶營養(yǎng)豐富，口感好，很多人都愛喝，不過乳糖不耐受人群、對蛋白過敏者、消化道潰瘍患者、反流性食管炎患者等特殊人群應盡量減少飲用或不喝水牛奶。