一、茶包怎么泡才正確

茶包泡法比較簡單，先在杯中倒入開水，再放入茶袋。稍等片刻，輕輕提拉茶包，使其在熱水中上下浮動，這樣能夠使茶湯均勻。大約2分鐘后，將茶包提起扔掉，一杯湯色紅亮、香氣宜人的茶葉就沖泡好了。

不過，泡茶包也有講究，沖泡的時候要注意以下幾個問題：

1、茶杯得先熱過。瓷杯最適合用來泡茶包，但建議先放些熱水后再倒掉，熱過瓷杯后，再放新水。當然，玻璃杯也很適合泡茶包。

2、茶包不能一直泡著。很多人會把茶包泡在熱水里，邊泡邊喝，直到喝完為止，這是錯誤的。比如綠茶是未經(jīng)發(fā)酵的茶，茶包放入30～60秒后就取出；而發(fā)酵過的茶如紅茶，大概泡2～3分鐘后就要取出。一直放著，口感會因氧化而變差。

二、茶包能泡幾次茶

茶包一般能泡1-3次茶。茶包里面一般是顆粒狀或微小的片狀，很容易便可以將味道浸泡出來，最理想的做法是只沖泡一次。人們飲用的袋泡紅茶、綠茶及花茶，一般都是沖泡1次后就將茶渣棄掉了。

茶包第一次沖泡，茶香味濃郁，口感鮮爽，第二次沖泡，香氣和味道都會差一些，第三次沖泡，香氣和味道就會較淡了，再沖泡一般就沒有什么滋味了。

用沸水沖泡袋泡花茶、紅茶、綠茶，經(jīng)3分鐘以后，第一次就能溶出可溶物總量的55%左右；第二次沖泡約為30%；第三次沖泡為10%左右；第4次沖泡只有1%—3%。從茶葉含有的維生素和氨基酸被溶出的情況來看，在第一次沖泡時就有80%被浸出；第2次沖泡時浸出率達到95%以上；茶葉含的其它有效成分如茶多酚、咖啡堿等也大都如此。