一、學校發(fā)的學生奶有營養(yǎng)嗎
學校發(fā)的學生奶是有營養(yǎng)的,學校的學生奶是專門根據(jù)學生們的體質(zhì)生產(chǎn)的,所以其中的營養(yǎng)元素相對比較豐富,對孩子的成長發(fā)育有一定的好處。學生奶是政府指定的項目,所以學生奶的質(zhì)量更有保證。學校提供的學生奶都是經(jīng)過嚴格審查標準流入到學生手里的,不僅要通過正常牛奶的審批標準,還需要通過學生飲用奶標準,所以審批流程相對更嚴格,這些學生奶的質(zhì)量也相對會更好一點。
學生奶是學校供應給在校的學生的一種奶制品,它的作用就是給正在發(fā)育中的兒童提供營養(yǎng),使其能夠吸收到牛奶中的蛋白質(zhì)和鈣,從而使其身體更加強壯。學校提供的學生奶是可以長期喝的,口感也要比市面上的純牛奶口感更好一些,可以讓學生們在喜歡喝的同時,也可以補充學生身體所需的營養(yǎng)物質(zhì),長期喝也可以使學生們更好的成長。
二、學生奶為什么不是純牛奶
學生奶包括兩個類別:滅菌乳(又稱“純牛奶”)和調(diào)制乳(又稱“風味奶”)。考慮到學生的不同口味需求,招標文件要求供應商不能只單一提供滅菌乳或調(diào)制乳,應混合搭配供應。學生奶應采用無菌、真空200ml盒裝,保質(zhì)期為6個月,包裝必須有“中國學生飲用奶”標識。滅菌乳蛋白質(zhì)含量不得低于2.9g/100g,脂肪含量不得低于3.1g/100g;調(diào)制乳蛋白質(zhì)含量不得低于2.3g/100g,脂肪含量不得低于2.5g/100g。
學生飲用奶的質(zhì)量及其標識應執(zhí)行國家標準GB25190-2010《滅菌乳食品安全國家標準》、GB25191-2010《調(diào)制乳食品安全國家標準》和GB7718-2004《食品標簽通用標準》的規(guī)定,采用符合GB19301-2010《生乳食品安全國家標準》規(guī)定的原奶生產(chǎn),不得用復原乳生產(chǎn)。在包裝盒上印刷統(tǒng)一標志,并注明“不準在市場銷售”字樣。
學生奶不是純牛奶是因為小孩子一般都喜歡喝甜的,調(diào)制乳也便宜。雖然純牛奶營養(yǎng)價值很高,可是很多人都覺得純牛奶口感不好,也不愛喝,但是做成其它口味,就不是真正的純奶了。學生奶就不一樣了,有很多口味,雖然口味不同,但是這類奶是專為中小學生特別研發(fā)出來的,營養(yǎng)不錯,小孩子可以放心飲用。