一、碎銀子是什么茶
碎銀子是普洱熟茶,碎銀子以優(yōu)質(zhì)老茶頭(普洱熟茶渥堆產(chǎn)物)為基礎(chǔ),再經(jīng)過特殊的加壓結(jié)塊工藝,最后經(jīng)反復(fù)篩選、精制而成,碎銀子本質(zhì)上是普洱熟茶之老茶頭的產(chǎn)物,因此繼承了普洱熟茶的溫和、甜醇、香濃、爽滑、耐泡等特征。
碎銀子也叫茶化石,從外觀來看,碎銀子為小塊狀,外形緊結(jié),呈黑褐色,油潤有光澤,和古代的散碎銀子形狀差不多,因此而得名。碎銀子茶是傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代工藝的完美結(jié)合。
二、碎銀子茶的特點(diǎn)
碎銀子茶是選用8年以上的優(yōu)質(zhì)古樹老茶頭,經(jīng)過特殊切割工藝,反復(fù)篩選后精致而成。雖然它本質(zhì)上也是老茶頭中的一種,但它是老茶頭的精細(xì)化成品,可以說它的前身是老茶頭。但是它“青出于藍(lán)而勝于藍(lán)”。
1、香和甜
大家都知道老茶頭好喝,而碎銀子保持了老茶頭無雜味,無堆味,容易入口的特點(diǎn),還有非常討人喜歡的淡淡的糯香和迷人的蜜甜這兩個(gè)亮點(diǎn),更容易得到茶友們的接受。
2、耐泡
碎銀子茶比一般的熟茶更耐泡,甚至比老茶頭更耐泡,可貴的是初湯沒有想象中慢,不需要拿來煮著喝。
3、香氣持久
碎銀子不像其他茶類香在頭泡甜在尾水,它的香味和甜味可以從第一泡持續(xù)到第22泡。
4、容易沖泡
喝普洱茶的一大難點(diǎn)就在于沖泡不易掌握,原因在于普洱茶復(fù)雜多樣的種類,茶性很難了解全面,沖泡起來難度肯定大。而碎銀子茶,只需沖泡一次,便能輕易掌握它的茶性特點(diǎn),下一次沖泡便能得心應(yīng)手,更好的呈現(xiàn)出每一泡的最佳滋味。
三、碎銀子茶的功效與作用
碎銀子是一種普洱茶熟茶,具有養(yǎng)脾健胃、降血脂血壓的功效。由于碎銀子茶中含有豐富的活性酶、天熱酵素、茶多酚以及咖啡因等成分,能夠解油膩、助消化,減輕人體消化壓力,達(dá)到健脾養(yǎng)胃的保健功效。也能幫助人體促進(jìn)腸道蠕動(dòng),加速代謝能力,減少脂肪吸收,發(fā)揮減肥功效。另外碎銀子有凈化血液功效,能夠促進(jìn)血液系統(tǒng)健康發(fā)展,降低血液濃稠度,達(dá)到降血脂血壓功效。