隨著時(shí)代的發(fā)展，越來(lái)越多人喜歡吃快餐，比如漢堡薯?xiàng)l，雞排等食物。但是外面做的又不放心，擔(dān)心不干凈，想要在家里吃上美味的雞排該怎么辦？其實(shí)，雞排的做法一點(diǎn)不難，下面小編就來(lái)教你雞排的幾種做法，干凈衛(wèi)生，想吃就自己做，快來(lái)與小編一起看看吧。

什么是硬菜？簡(jiǎn)單的來(lái)說(shuō)就是能夠鎮(zhèn)得住場(chǎng)面，上檔次，C位出道的菜，平時(shí)里比較少吃，只有在逢年過(guò)節(jié)或者宴請(qǐng)親朋好友等場(chǎng)面才會(huì)吃到的菜。一般都是葷菜為主，像雞鴨鵝，牛羊豬魚(yú)等抗餓解饞的菜。東北人的豪爽就表現(xiàn)在這，朋友一來(lái)準(zhǔn)吆喝著上硬菜來(lái)表示對(duì)客人的尊重。本期小編為您整理了一波硬菜食譜，像豬肉、鴨肉、雞肉、牛羊、海鮮等硬菜菜譜，帶您秒變大廚，在家也可以倍有面兒的宴請(qǐng)朋友吃飯！

高壓鍋的用途非常的廣泛，我們可以采用高壓鍋來(lái)煮飯和做菜，用高壓鍋?zhàn)龀鰜?lái)的菜肴不但美味而且還能將食材大部分的營(yíng)養(yǎng)保留。高壓鍋燉雞多長(zhǎng)時(shí)間好？使用正常的鍋燉雞時(shí)間很長(zhǎng),使用高壓鍋能減少時(shí)間。高壓鍋燉雞的營(yíng)養(yǎng)雖然豐富，味道濃郁，但是下面這幾類人群不適合食用高壓鍋燉雞。一起來(lái)看看高壓鍋燉雞吧！

在市場(chǎng)或者超市買(mǎi)了雞肉后，常常買(mǎi)了一整只卻只煮了一半，身下的雞肉如何才能保證其口感、營(yíng)養(yǎng)及食品安全？雞肉怎么儲(chǔ)存保鮮最好？小編這就分享鮮雞肉怎樣保存，以及新鮮雞肉放冰箱可以保存多久。

雞肉蛋白質(zhì)含量較高，脂肪含量較低，搭配一些蔬菜烹飪可以做出各種各樣的美食。但是，雞肉搭配合適的食材不僅口感味道更好，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也更高。接下來(lái)，就來(lái)看看雞肉搭配什么蔬菜好，另外，也了解下雞肉不能和什么一起吃。