中國(guó)人有著很多的習(xí)俗，比如說(shuō)坐月子，而坐月子期間喝的酒就是月子米酒水。月子酒富含人體必須的18種氨基酸、14種人體有益的微量元素，6種維生素和豐富的葡萄糖，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，同時(shí)催奶增乳的效果也非常顯著。下面一起來(lái)了解下月子米酒水的功效及做法。

米酒湯圓，是江南地區(qū)常見的傳統(tǒng)小吃，很受廣大人民群眾的喜愛。那么，米酒湯圓怎么做？米酒湯圓的功效有哪些？一般來(lái)說(shuō)米酒湯圓的做法并不難，一般都是直接把做好的湯圓放到米酒里面煮，再放點(diǎn)枸杞，煮熟之后就可以吃了。米酒湯圓的功效包括健脾開胃、舒筋活血、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、活血通絡(luò)等。下面就一起來(lái)了解下米酒湯圓的相關(guān)知識(shí)。

米酒大家都不陌生，在我們生活中也是經(jīng)常會(huì)喝，可以直接食用，口感香醇，香甜可口，回味無(wú)窮，也可以煮湯，營(yíng)養(yǎng)豐富又好喝，深受大家的喜歡，做好的米酒放的時(shí)間越久，甜度就下降，酒精濃度就上升。那么，米酒可以保存多久？米酒過(guò)期了還能喝嗎？下面一起看看吧。

大米酒和高粱酒都是生活中常見的酒類，兩種酒各有其優(yōu)點(diǎn)和特色，哪種更好取決于個(gè)人口味和需求，在飲用時(shí)也需要注意適量飲用，避免對(duì)身體造成不良影響。大米酒的釀造過(guò)程大致可以分為選料、清洗、冷卻、拌酒曲、糖化發(fā)酵、過(guò)濾、儲(chǔ)存等幾個(gè)步驟。接下來(lái)一起來(lái)詳細(xì)了解一下大米酒和高粱酒的區(qū)別，以及大米酒的釀造工藝吧。

紅曲米酒是以糯米、紅曲米、酒曲、涼開水為主要材料的酒品，紅曲米酒的味道通常是香醇、醇厚和甘醇的，具有獨(dú)特的微甜和酵母香味。紅曲米酒多少度？紅曲米雖然具備一定的糖化和發(fā)酵能力，卻不足以單獨(dú)產(chǎn)出高濃度的酒，一般來(lái)說(shuō)，紅米酒的酒精度數(shù)在10%至15%之間。下面一起來(lái)詳細(xì)了解一下紅曲米酒的味道、紅曲酒的度數(shù)等相關(guān)內(nèi)容吧。