莓茶表面有一層白霜，這是黃酮化合物二氫楊梅素，具有多種藥理作用。在沖泡莓茶時(shí)，一定不要洗茶，要不然最珍貴的東西就被洗掉了，而且在沖泡莓茶的時(shí)候要用95度以上的開水，因?yàn)槎錀蠲匪赜杏鰺崛芙獾奶匦?，水溫過低它是不能溶解的。下面來了解下莓茶的沖泡知識(shí)。

莓茶是一種很特別的茶，似茶非茶，似藥非藥，是一種藥食兩用的代用茶類。莓茶主要生長在武陵山區(qū)。其中張家界作為莓茶的發(fā)源地和核心產(chǎn)區(qū)，因獨(dú)特的地理和氣候條件，被全球公認(rèn)為莓茶的黃金產(chǎn)區(qū)，有“中國莓茶之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。除了張家界，湘西的永順和湖北的恩施也是莓茶的重要產(chǎn)區(qū)，這些地方同樣以生產(chǎn)高品質(zhì)的莓茶而知名。正宗莓茶多少錢一斤？如何辨別莓茶的好壞？下面來了解下。

莓茶是一種富含黃酮類物質(zhì)的茶飲，莓茶中的黃酮具有抗氧化、清咽消炎、保肝護(hù)肝、抑菌、抗病毒、降血壓、降血脂、降血糖等生物活性與藥理作用，因此備受歡迎。但在品嘗莓茶時(shí)，會(huì)發(fā)現(xiàn)上面有一層厚厚的白色粉末，不禁令人好奇，莓茶上面的白色粉末是什么？莓茶表面的白色能喝嗎？下面來了解下。

莓茶，也被稱為藤茶或土家神茶，是一種源自中國的傳統(tǒng)茶飲，尤其在湖南張家界地區(qū)非常有名。莓茶含有豐富的黃酮類化合物、氨基酸、維生素以及微量元素等營養(yǎng)成分，對(duì)人體健康具有諸多益處。市面上的莓茶有野生莓茶和種植莓茶兩種，下面來了解下野生莓茶和種植莓茶哪個(gè)更好，莓茶的生長環(huán)境和種植方法。

莓茶是茶嗎？莓茶嚴(yán)格說起來并不是茶葉茶，它和我們常喝的綠茶、紅茶不一樣。莓茶是以葡萄科蛇葡萄屬的顯齒蛇葡萄的莖葉為原料制成的茶葉，它學(xué)名為"顯齒蛇葡萄"，是一種多年生藤本植物，既可以藥用也可以飲用。莓茶和傳統(tǒng)茶葉有什么區(qū)別？莓茶適合什么人群喝？下面來了解下。