芡實(shí)含有很多營(yíng)養(yǎng)成分如碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、粗纖維、鈣、磷、鐵等，很多人都特別喜歡吃芡實(shí)，也有人用芡實(shí)來(lái)泡水喝，那么芡實(shí)泡水喝要先炒熟嗎？炒芡實(shí)與芡實(shí)相比補(bǔ)脾、固澀的藥效更佳，可根據(jù)個(gè)人所需決定是否炒制。下面和小編一起了解芡實(shí)泡水的相關(guān)知識(shí)吧。

民以食為天，食療法是我國(guó)一項(xiàng)歷史悠久的養(yǎng)生活動(dòng)，是在中醫(yī)理論指導(dǎo)下利用食物的特性來(lái)調(diào)節(jié)機(jī)體功能，使其獲得健康或愈疾防病的一種方法。食療相比醫(yī)療雖然效果沒(méi)有那么顯著，但是既安全又能滿足口服，所以更加受人喜愛(ài)，食療范圍很廣，本期小編為大家從身體各部位、器官來(lái)進(jìn)行講解食療食補(bǔ)方法，養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚、養(yǎng)發(fā)生發(fā)、護(hù)眼、養(yǎng)胃、系腦血管、骨骼肌肉、五官、生殖器官等等，給你全方位的身體健康！

藥補(bǔ)不如食補(bǔ)，俗話說(shuō)“民以食為天”，就體現(xiàn)了飲食是維護(hù)健康的根本，食補(bǔ)潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲，有更好的保健效果，那么保健類中藥材有哪些呢？以下小編整理了十大藥食同源食材清單，比較常見(jiàn)的有三七、黃精、當(dāng)歸、地黃、懷山藥、桂圓干、西洋參、黑枸杞、鐵皮石斛、冬蟲(chóng)夏草等，一起來(lái)看看吧。

食物是我們的營(yíng)養(yǎng)和能量來(lái)源，我們吃東西要多樣化，但是像寶寶、孕婦、更年期、老人還有患有疾病的這些特殊人群，有很多食物是不適宜他們進(jìn)食，會(huì)損害他們的健康。同時(shí)，也有部分食物對(duì)他們特別有益處，是推薦食用的。健康飲食，因人而異，下面一起來(lái)看看人群飲食宜忌。

芡實(shí)屬于一種中藥材，但同時(shí)也可以用作藥膳，蘊(yùn)含豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及藥用價(jià)值，具有補(bǔ)脾止瀉、預(yù)防癌癥、抗衰老、益腎固精、祛濕等功效。生活中人們常搭配山藥、薏米、紅豆、綠豆、銀耳、蓮子與芡實(shí)煮湯或者熬粥。芡實(shí)與蓮子外形很相似，功效也相近，所以人們常常把它們弄混淆，但其實(shí)它們還是有區(qū)別的。下面maigoo小編為大家詳細(xì)介紹芡實(shí)的相關(guān)知識(shí)。