黑茶是古代茶馬交易過(guò)程中演化發(fā)展起來(lái)的茶類(lèi)，屬于后發(fā)酵茶，是綠茶在濕熱作用下發(fā)生多酚類(lèi)物質(zhì)的氧化聚合而形成的茶類(lèi)，以有獨(dú)特的陳香、滋味醇厚、湯色橙黃明亮而備受歡迎。黑茶屬于六大茶類(lèi)之一，其種類(lèi)也很豐富，按產(chǎn)地不同分有涇陽(yáng)茯磚茶、安化黑茶、六堡茶、雅安藏茶、湖北青磚茶等多種，按工藝不同分有緊壓茶、散裝茶和花卷茶三種。下面一起來(lái)看看黑茶是什么茶以及黑茶品種有哪幾種吧。

談起茶葉，人們首先想到的是鐵觀(guān)音、西湖龍井、碧螺春等等一些名優(yōu)茶品，但對(duì)于茶葉的具體分類(lèi)卻不甚了解。茶葉的種類(lèi)有哪些呢？中國(guó)傳統(tǒng)六大茶類(lèi)分別是什么呢？接下來(lái)，小編為大家一一介紹綠茶、紅茶、青茶、黑茶、白茶、黃茶這六大茶系，并推薦相應(yīng)的特色名茶，助大家真正了解中國(guó)茶文化，品鑒地域特色香茗。

黑茶是我國(guó)六大茶類(lèi)之一，它一般是以大葉種或中小葉種的新嫩芽為原料，經(jīng)殺青、初揉、渥堆、復(fù)揉、烘焙、自然晾置等多道工序制成的，在制作黑茶的工序中，最為關(guān)鍵的一道工序就是渥堆，它是將茶葉堆放在濕潤(rùn)的環(huán)境中進(jìn)行發(fā)酵，這一工序直接影響到成品黑茶的品質(zhì)。下面一起來(lái)了解一下黑茶的制作工藝流程以及制作黑茶最關(guān)鍵的一道工序是什么吧。

方包茶原產(chǎn)于四川，因?qū)⒃喜柚涸诜叫误卸妹?，由于用馬馱運(yùn)，故又名“馬茶”，這種茶是采割1-2年生的茶樹(shù)成熟枝梢，直接曬干制成，屬于簍包型炒壓黑茶之一，特點(diǎn)是色澤黃褐，稍帶煙焦氣，滋味醇和，湯色紅黃，葉底黃褐，常飲用有防齲齒、殺菌、抑癌的功效，一起和小編來(lái)看看吧。

涇陽(yáng)茯磚茶是陜西省咸陽(yáng)市涇陽(yáng)縣的特產(chǎn)黑茶，是再加工茶中緊壓茶的一種，茶湯顏色橙紅透亮，具有陳香、醇厚回甘的特點(diǎn)，適量飲用有助于消食化滯、和胃潤(rùn)腸，那么一斤涇陽(yáng)茯磚茶多少錢(qián)呢？據(jù)小編了解，作為一種磚茶，涇陽(yáng)茯茶的規(guī)格一般都比較大，一斤的價(jià)格集中在200-300元/斤之間，來(lái)了解一下吧。