1.備好姜蒜香菜;
2.白菜只用嫩葉,洗凈;
3.蔥姜蒜切末,香菜切段;
4.坐鍋燒油;
5.油熱后下雞蛋進去煎;
6.煎到兩面黃;
7.把雞蛋撥到一邊放入蔥姜蒜炒香;
8.加入清水,大火煮開后下入面條;
9.加入白菜;
10.面條熟了之后,加鹽,撒入香菜,即可出鍋;
11.碗里加入自己喜歡的辣醬;
12.把面條盛入,放上雞蛋即可。