菠蘿披薩的做法：

【食材】：面粉150g，酵母2g，溫水80g，菠蘿1/4個，培根2條，芝士適量，披薩醬1平勺，植物油適量

步驟：

1、做披薩一定要用溫水，活出來的面才會好吃。先用一半的溫水把酵母靜置融化

2、5g植物油和面粉、酵母、水混合均勻，多揉一會兒，天冷的時候放在預熱好的烤箱、天熱放在室內發(fā)酵2小時；

3、錫紙上刷油，把面團搟成約0.8cm厚的圓形，在面皮外圍刷上一層油，中間抹上少許的披薩醬，中間用叉子或者牙簽戳些孔；

4、撒上一層芝士，鋪上切片（2cm見方）的培根，再撒上切成小丁的菠蘿；

5、最后在上面再撒一層芝士，放入預熱好的烤箱200度15-18分鐘即可；

6、出爐要趁熱吃才能拉絲哦，有肉有菠蘿，上面還有一層酸酸甜甜又爽口的芝士，簡直不要太棒

小貼士：

1.在面皮下刷油是怕披薩粘住，在面皮外面刷一圈2cm左右寬的油是為了讓烤出來的口感更脆‘；

2.披薩醬不要涂多了，一平勺就夠，多了就會咸，不要怕味道不夠，肯定夠的；

3.披薩上面的料不要一味的放很多，要適量，面皮的口感才會好，吃起來也不會太膩。