苕皮是以優(yōu)質(zhì)紅薯淀粉為原料,通過先進(jìn)工藝精制而成,比傳統(tǒng)紅薯粉條更衛(wèi)生更健康,口感筋道,是火鍋中餐以及居家餐桌的菜品。但是最近又開始流行起烤苕皮的吃法,把苕皮外面烤的焦焦的,里面包上一些自己喜歡吃的食材,想想都滿足。那在家里自己做烤苕皮怎么做?烤苕皮怎么做好吃呢?可以一起來學(xué)習(xí)一下。
做法
- STEP 01
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配菜切丁備用。
- STEP 02
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鍋熱淋少許油,下苕皮兩面煎至起泡(苕皮煎過會變軟)。
- STEP 03
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刷層辣椒粉,加配菜,卷起來。
- STEP 04
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卷好的苕皮刷層蒜蓉醬撒上燒烤料即可。
小貼士
配菜把榨菜換成酸蘿卜,酸豆角的話口味會更好。酸辣咸的味道。