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【葡萄的做法大全】 葡萄怎么做好吃又簡單 葡萄的功效與作用禁忌有哪些

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葡萄,世界上最古老的水果果樹樹種之一,原產(chǎn)于亞洲西部。

葡萄味道清涼酸甜、具有很高的營養(yǎng)價(jià)值,富含大量的果糖,

多吃葡萄有助消化,降低人體血清膽固醇水平,具有補(bǔ)益氣血、通利小便等功效。

但要注意糖尿病患者、常腹瀉的人以及脾胃虛寒的人要少吃或不吃葡萄,否則會(huì)加劇惡化身體病癥,不利于身體健康。

葡萄不僅可以直接吃、曬至成葡萄干以及釀葡萄酒、榨汁,

也可作為甜品里的配料,做成葡萄奶昔、紅糖葡萄冰塊、葡萄酸奶雪糕等等,

還可以加入西點(diǎn)中做成葡萄吐司、葡萄面包、葡萄干小餅干等等。

本次小編為大家介紹葡萄的做法菜譜以及葡萄的功效與作用,教你輕松做出美味葡萄佳肴!


◇ 葡萄的夏季吃法 ◇

◇ 葡萄的家常吃法 ◇

◇ 葡萄的減肥吃法 ◇

—葡萄的功效與作用禁忌—

1. 緩解低血糖

葡萄中的糖主要是葡萄糖,能很快的被人體吸收。當(dāng)人體出現(xiàn)低血糖時(shí),若及時(shí)飲用葡萄汁,可很快使癥狀緩解。

2. 預(yù)防血栓

法國科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn),葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成,并且能降低人體血清膽固醇水平,降低血小板的凝聚力,對(duì)預(yù)防心腦血管病有一定作用。

3. 抗衰老

葡萄籽可說是真正的抗氧化巨星??寡趸强估匣姆椒?,因此,葡萄籽能抗衰老,并可清除體內(nèi)自由基,讓您永葆青春。

4. 有助康復(fù)

葡萄中含有一種抗癌微量元素(白藜蘆醇),可以防止健康細(xì)胞癌變,阻止癌細(xì)胞擴(kuò)散。葡萄汁可以幫助器官植手術(shù)患者減少排異反應(yīng),促進(jìn)早日康復(fù)。

5. 健脾和胃

有助于消化,適當(dāng)多吃些葡萄,能健脾和胃。

6. 緩解疲勞

對(duì)神經(jīng)衰弱、疲勞過度大有裨益。

—葡萄的問題解答—

1.葡萄可以吃皮嗎?

葡萄皮可以吃。葡萄皮里面含有的營養(yǎng)物質(zhì)能夠幫助人體降低血脂,增強(qiáng)免疫力;抗過敏、延緩衰老;抗氧化,抗突變,保護(hù)心血管。

2. 懷孕可以吃葡萄嗎?

孕婦可以吃葡萄。孕婦通過吃葡萄可以滋陰補(bǔ)血、強(qiáng)健筋骨、通利小便,還能補(bǔ)充人體所需的葡萄糖、果糖、維生素、氨基酸以及鉀、鈣、磷、鐵等多種礦物質(zhì)。另外,葡萄對(duì)孕婦還有安胎之效。

3. 葡萄一天吃多少顆合適?

根據(jù)中國居民膳食寶塔,一天攝入200-400克水果比較適宜。再加上葡萄屬寒性水果所以葡萄一天吃不超過200克為宜。

4. 葡萄籽能吃嗎?

葡萄籽不可以直接吃,由于葡萄籽中含有對(duì)人體有害的成分,服用之后會(huì)加重胃腸負(fù)擔(dān),不利于消化吸收;葡萄籽可以跟葡萄一起榨汁食用,同時(shí)也可以將葡萄籽曬干,用錘子磨成細(xì)粉,沖水食用。

5. 葡萄與提子的區(qū)別?

從植物學(xué)方面看,葡萄和提子都屬于葡萄科和葡萄屬,提子是種(隸屬于屬)下的歐亞種葡萄,屬于葡萄的品種范圍之內(nèi)。因此,簡單來說,提子是葡萄的一類,而且它有很多種。

-End-

法國飲食書上有這樣的說法:“葡萄是大自然為人們的建康和美麗獻(xiàn)上的一份厚禮?!笨赐赀@些葡萄的做法,有沒有想吃葡萄的沖動(dòng)啦!另外,糖尿病患者、便秘者、脾胃虛弱者應(yīng)少吃葡萄,而且葡萄不可以和海鮮、胡蘿卜等同食用喲!

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