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冬筍

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熱評

中國竹類資源豐富，栽培利用歷史悠久，竹筍自古便是“菜中珍品”，尤其是冬筍，被譽為“蔬中一絕”。我國貴州赤水、四川宜賓、福建等地是冬筍主產(chǎn)區(qū)，那么中國哪里的冬筍最好吃？下面為大家介紹建甌冬筍、赤水楠竹筍、永安冬筍、宜豐竹筍、麗水毛筍、長寧冬筍、桃江竹筍、廣德冬筍、廣西冬筍、赤壁竹筍等。以下，請看MAIGOO小編帶來的中國十大冬筍產(chǎn)地排行，一起來看看我國哪里的冬筍最有名吧。

冬筍蔬菜 ★★★

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冬筍包子肉餡的做法冬筍包子的做法和配方竅門

包子是大家都比較熟知的食品，許多人早餐都會選擇吃包子。包子的口味有很多種，里面的餡料多種多樣。那么你吃過冬筍餡包子嗎？冬筍餡包子吃起來咸鮮爽脆、味道鮮美，一個接著一個吃得停不下來。下面就會為大家介紹冬筍包子的做法和配方竅門，一起來嘗試著制作吧。

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冬筍雞丁怎么做冬筍雞丁的做法大全

雞胸肉具有保護心血管、調(diào)節(jié)免疫、增進食欲等作用，而冬筍具有補充營養(yǎng)、促進消化、輔助降血壓等功效。以雞胸肉、冬筍為原料制作的冬筍雞丁好吃又美味，不過冬筍雞丁怎么做呢？可能一些朋友不太了解，那么下面這篇文章就會為大家介紹。

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冬筍滑魚絲的做法大全冬筍滑魚絲怎么做好吃

冬筍是春季農(nóng)村非常常見的野生食材之一，冬筍滑魚絲就是采用新鮮的冬筍與魚肉制作而成。冬筍滑魚絲吃起來口感豐富，魚肉滑嫩，冬筍爽脆，咸鮮四溢。那么冬筍滑魚絲怎么做好吃呢？這篇文章就會為大家介紹。

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冬筍紅燒牛肉的做法冬筍燜牛肉怎么做好吃

冬筍紅燒牛肉是一道非常美味的家常菜，冬筍吸收了牛肉湯的湯汁，吃起來爽滑鮮嫩，清脆軟香；牛肉則燉得非常軟爛入味，一吃就停不下來。不過很多朋友表示不知道冬筍紅燒牛肉的做法，那么下面這篇文章就會為大家介紹。

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冬筍燜板鴨的做法冬筍燜板鴨怎么做好吃

冬筍燜板鴨是一道美味的菜品，主要食材是板鴨、冬筍，輔料是米酒、糖、醬油等。冬筍具有開胃健脾、止血、開膈祛痰的功效，板鴨則具有滋陰、補腎、消水腫之功效。那么下面就一起來看看冬筍燜板鴨的做法吧。

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冬筍排骨湯怎么燉最好喝冬筍排骨湯的做法

冬筍具有開胃健脾、減肥瘦身、排腸通便的作用，排骨具有滋陰健脾、補中益氣、強健筋骨的功效。以排骨、冬筍為主材，的冬筍排骨湯是一道冬季滋補佳品，這道湯還加入了口蘑，是一款營養(yǎng)豐富、口感鮮美的湯品。很肚朋友想知道冬筍排骨湯怎么燉最好喝，那么下面就會為大家介紹。

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冬筍蝦仁的做法大全冬筍炒蝦仁怎么炒

冬筍炒蝦仁是一道美味家常菜，質(zhì)嫩味美的冬筍，吃起來清脆爽口，再加上滑嫩的蝦仁，口感豐富，又營養(yǎng)十足。冬筍炒蝦仁具有增強人體免疫力、滋陰補腎、開胃健脾等功效，做法也很簡單。下面這篇文章就為大家?guī)砹硕S蝦仁的做法大全，一起來看看吧！

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蝦籽冬筍的做法大全蝦籽冬筍怎么做

蝦籽冬筍是滿漢全席千叟宴中的前菜七品之一，質(zhì)地脆嫩，口味鮮美。本次小編就給大家?guī)砦r籽冬筍的做法，一起來學(xué)習(xí)吧！

冬筍竹筍

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蕉嶺冬筍有什么好處蕉嶺冬筍怎么做好吃

蕉嶺冬筍是廣東省梅州市蕉嶺縣特產(chǎn)，其筍殼呈淡黃色，筍肉白色或乳白色，筍體飽滿，殼薄肉厚，外形呈馬蹄狀，有沉實感。筍香味濃郁，筍肉口感細(xì)膩爽脆，清甜鮮美。蕉嶺縣生產(chǎn)冬筍歷史悠久，已有2000多年歷史，當(dāng)?shù)毓庹粘渥悖炅砍渑?，非常適合毛竹生長，因而產(chǎn)出的冬筍十分幼嫩，經(jīng)炒制入口爽脆多汁，口感微甜，食用還有滋陰涼血、清熱益氣、養(yǎng)肝明目、消食等作用功效。

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春筍和冬筍的區(qū)別有哪些春筍和冬筍哪個更好吃

春筍和冬筍是兩種食用頻率比較高的竹筍，那么春筍和冬筍有什么區(qū)別呢？春筍和冬筍在成長季節(jié)、采收上市時間、采摘難度、個頭大小、味道口感、筍衣顏色、皮肉包裹、筍毛、價格、品種等方面有一定的區(qū)別，一般相對來說，冬筍要比春筍更好吃一些，味道也沒那么澀，當(dāng)然，烹飪方式也會影響到春筍和冬筍的口感。下面一起來了解一下春筍和冬筍的區(qū)別吧。

春筍冬筍

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一斤春筍大概多少錢冬筍市場價多少錢一斤

竹筍是是竹子從土里長出來的嫩芽，春天破土而出的是“春筍”，夏秋時節(jié)收獲的叫“夏筍”，冬季收藏在土中的便是“冬筍”，以春筍和冬筍的口感為佳，而冬筍又比春筍更好吃，那么春筍貴還是冬筍貴呢？冬筍一般10元/斤左右，春筍價格在5元/斤左右，分辨冬筍和春筍，主要是看外形和摸外皮，很容易就可以區(qū)分，一起和小編來看看吧。

竹筍蔬菜

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石江冬筍熏肉怎么做好吃石江冬筍熏肉的做法介紹

冬筍熏肉是豐城傳統(tǒng)風(fēng)味名吃之一，也是石江人年夜飯上的美味佳肴。石江冬筍熏肉的做法是先將臘肉切薄片，冬筍去殼焯水切片，青蒜拍一下切斷。起鍋燒油爆香，下臘肉，翻炒。放入筍片和青蒜莖部分，加少許鹽，糖，翻炒。放青蒜葉，繼續(xù)快炒，不加水，起鍋即成。建議將臘肉切薄一點，不宜煸炒太久，會太硬；蒜葉最后放，不然太久會失去口感；這道菜加一點點糖，更好吃。

臘肉美食小吃

泡椒冬筍的腌制方法泡椒冬筍怎么做好吃又簡單

泡椒冬筍吃起來口感鮮美、鮮嫩可口，酸酸辣辣的超級開胃，是一道非常適合搭配米飯、面條或炒飯的開胃小菜。而且泡椒冬筍的做法也非常簡單，一學(xué)就會。這篇文章就為大家?guī)砹伺萁范S的腌制方法，跟著教程一起來嘗試著制作吧。

泡椒腌菜

油燜冬筍的做法大全油燜冬筍怎么做

油燜冬筍是江浙滬地區(qū)傳統(tǒng)的漢族名菜，屬于江南菜。此菜咸中帶甜，配以蝦子助鮮，色味皆佳。冬筍殼緊包，肉質(zhì)嫩脆，味極鮮美，營養(yǎng)價值亦高，含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素C 及16 種不同成份的氨基酸。那么你知道油燜冬筍怎么做嗎？這篇文章會為大家介紹，一起來看看吧！

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