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中國(guó)十大冬筍產(chǎn)地

十大中國(guó)最好的冬筍產(chǎn)地 全國(guó)哪里的冬筍最出名
本原創(chuàng)文章由 MAIGOO榜單研究員322號(hào) 上傳提供 2024-07-20 評(píng)論 發(fā)布 糾錯(cuò)/刪除 版權(quán)聲明 0
中國(guó)竹類資源豐富，栽培利用歷史悠久，竹筍自古便是“菜中珍品”，尤其是冬筍，被譽(yù)為“蔬中一絕”。我國(guó)貴州赤水、四川宜賓、福建等地是冬筍主產(chǎn)區(qū)，那么中國(guó)哪里的冬筍最好吃？下面為大家介紹建甌冬筍、赤水楠竹筍、永安冬筍、宜豐竹筍、麗水毛筍、長(zhǎng)寧冬筍、桃江竹筍、廣德冬筍、廣西冬筍、赤壁竹筍等。以下，請(qǐng)看MAIGOO小編帶來(lái)的中國(guó)十大冬筍產(chǎn)地排行，一起來(lái)看看我國(guó)哪里的冬筍最有名吧。
冬筍重點(diǎn)產(chǎn)地地圖
聲明：該冬筍產(chǎn)地地圖由原創(chuàng)，數(shù)據(jù)截止于2024年6月，轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明。
更多產(chǎn)地知識(shí)請(qǐng)?jiān)L問(wèn)“Maigoo網(wǎng)”搜索“產(chǎn)地”查詢！行政界限僅供參考，不作法律依據(jù)。
  • 01
    福建建甌冬筍 全國(guó)最大的毛竹冬筍集散中心中國(guó)筍竹之都肉厚可生食
    綜合指數(shù)：97.8
    02
    福建永安冬筍 中國(guó)筍竹之鄉(xiāng)有“筍中皇后”盛譽(yù)肉質(zhì)肥厚口感脆嫩
    綜合指數(shù)：96.2
    03
    浙江麗水毛筍 潔白肥美鮮嫩脆爽?遂昌冬筍慶元冬筍龍泉白玉筍
    綜合指數(shù)：94.6
    04
    江西宜豐竹筍 中國(guó)竹子之鄉(xiāng)肉厚/質(zhì)膩/味美
    綜合指數(shù)：93.3
    05
    貴州赤水楠竹筍 草酸含量極低免焯水直烹燉土雞湯鮮味倍增
    綜合指數(shù)：91.6
    06
    四川長(zhǎng)寧冬筍 中國(guó)竹子之鄉(xiāng)肉質(zhì)細(xì)膩口感脆嫩有清香氣味
    綜合指數(shù)：90.0
    07
    湖南桃江竹筍 筍體肥壯肉質(zhì)肥厚筍干濕筍榨筍
    綜合指數(shù)：88.5
    08
    安徽廣德冬筍 天下第一筍中國(guó)十大竹鄉(xiāng)脆嫩鮮甜無(wú)澀味
    綜合指數(shù)：87.5
    09
    廣西冬筍 靈川冬筍融水冬筍荔浦冬筍金秀冬筍
    綜合指數(shù)：85.9
    10
    湖北赤壁竹筍 中國(guó)楠竹之鄉(xiāng)乳白肉質(zhì)鮮嫩脆爽
    綜合指數(shù)：84.5

中國(guó)十大冬筍產(chǎn)地排行，是Maigoo小編根據(jù)國(guó)內(nèi)各地冬筍的品質(zhì)、種植面積、產(chǎn)量產(chǎn)值、產(chǎn)地的公眾知名度等進(jìn)行選擇，參考權(quán)威機(jī)構(gòu)如農(nóng)業(yè)部、國(guó)家質(zhì)檢總局等評(píng)定的“中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品”、“農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志”、“中國(guó)冬筍/筍竹/竹林之鄉(xiāng)”等榮譽(yù)，并參考百度指數(shù)和互聯(lián)網(wǎng)的相關(guān)排行榜/榜單，進(jìn)行綜合排名推薦，榜單中數(shù)據(jù)截至2024年6月。榜單僅供參考，如有疑問(wèn)，歡迎在末尾評(píng)論/批評(píng)指正。 為我喜歡的投票>>

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中國(guó)十大冬筍產(chǎn)地
1、福建建甌冬筍
全國(guó)最大的毛竹冬筍集散中心中國(guó)筍竹之都肉厚可生食
建甌冬筍是福建省建甌市的特產(chǎn)，建甌是全國(guó)十大竹鄉(xiāng)之一、“中國(guó)筍竹之都”、全國(guó)毛竹生長(zhǎng)最適宜區(qū)，所產(chǎn)建甌竹筍全國(guó)有名，也是十大中國(guó)最好的冬筍產(chǎn)地之一。據(jù)mai goo小編了解，建甌竹林面積163.5萬(wàn)畝，立竹量、竹材產(chǎn)量、鮮筍產(chǎn)量均居全國(guó)縣（市）之首。鮮筍年產(chǎn)量36萬(wàn)噸，水煮筍年產(chǎn)量14萬(wàn)噸，占全國(guó)總產(chǎn)量35%；多種筍制品產(chǎn)量全國(guó)第一，是全國(guó)最大的毛竹冬筍和筍干集散中心，筍竹產(chǎn)業(yè)創(chuàng)造的價(jià)值近200億元。其中筍加工企業(yè)40家，在全國(guó)排名前十筍企中占半數(shù)以上。
2、福建永安冬筍
中國(guó)筍竹之鄉(xiāng)有“筍中皇后”盛譽(yù)肉質(zhì)肥厚口感脆嫩
福建是我國(guó)冬筍主產(chǎn)地之一，其中永安冬筍是福建三明永安市的特產(chǎn)，永安是我國(guó)著名的筍竹之鄉(xiāng)，竹林覆蓋面積高達(dá)100多萬(wàn)畝，人均擁有毛竹林面積大約為4.2畝，位居全國(guó)之首。永安鮮筍年產(chǎn)量30萬(wàn)噸，冬筍約2.5萬(wàn)噸，另外，永安筍干被稱為“閩筍”，是“閩西八大干”之一。永安冬筍具有肉質(zhì)肥厚、筍鮮味美、口感脆嫩的特點(diǎn)，為冬筍產(chǎn)品之珍品，在海內(nèi)外享有“筍中皇后”盛譽(yù)。Maigoo編輯了解到，永安冬筍主要銷(xiāo)往上海，約占上海冬筍市場(chǎng)份額的70%。
3、浙江麗水毛筍
潔白肥美鮮嫩脆爽?遂昌冬筍慶元冬筍龍泉白玉筍
麗水毛筍是浙江省麗水市特產(chǎn)，素有“金衣白玉，蔬中一絕”的美譽(yù)。浙江麗水山清水秀，當(dāng)?shù)氐闹窆S也是久負(fù)盛名。竹筍的種類頗多，麗水毛筍的特點(diǎn)是個(gè)頭大，筍殼附有短毛，口感緊湊幼嫩、營(yíng)養(yǎng)豐富，常用來(lái)煮鍋、炒菜。M aigoo編輯了解到，麗水市有竹林213萬(wàn)畝左右，年產(chǎn)竹筍25萬(wàn)噸，其中慶元、遂昌和龍泉的種植面積都在20萬(wàn)畝以上。麗水著名的冬筍產(chǎn)地包括慶元冬筍、遂昌冬筍、龍泉白玉筍等。遂昌冬筍又稱龍藏筍，因味道鮮美，自明朝開(kāi)始，遂昌冬筍就被明清兩朝列為貢品。
中國(guó)竹子之鄉(xiāng)肉厚/質(zhì)膩/味美
宜豐竹筍產(chǎn)自江西省宜春市，是江西竹筍第一大產(chǎn)地，也是我國(guó)冬筍主產(chǎn)區(qū)之一。據(jù)了解，宜豐縣竹文化歷史悠久，竹筍資源豐富，竹林面積約87萬(wàn)畝，宜豐縣活立竹蓄積量達(dá)1.26億根，居全國(guó)第三位、江西省第一位，是全國(guó)十大竹子之鄉(xiāng)。宜豐年產(chǎn)鮮竹筍20萬(wàn)噸，多為毛竹所產(chǎn)，筍體肥壯，呈圓筒狀寶塔形、上尖下圓、中間有節(jié)、節(jié)短而粗，根部“痣紅”。宜豐冬筍為竹子冬季生長(zhǎng)于地下的嫩莖，外殼色澤黃，筍肉色潔白、肉厚、體重、質(zhì)膩、味美。而且宜豐富硒土壤面積達(dá)85萬(wàn)畝，近年來(lái)還大力發(fā)展富硒竹筍。 【 詳細(xì)>>】
5、貴州赤水楠竹筍
草酸含量極低免焯水直烹燉土雞湯鮮味倍增
冬筍產(chǎn)地哪里最出名？貴州赤水是我國(guó)著名的冬筍產(chǎn)地。赤水被譽(yù)為“竹子之鄉(xiāng)”，竹林面積約132.8萬(wàn)畝，年產(chǎn)竹筍12萬(wàn)噸以上；其中楠竹林就有52.8萬(wàn)畝，年產(chǎn)楠竹筍達(dá)5萬(wàn)噸，所產(chǎn)的赤水楠竹筍被稱為山中珍品，是赤水的特色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品之一。赤水自古以來(lái)山水秀麗，高山特有的黃泥土蓬松細(xì)軟，是竹筍生長(zhǎng)的最佳土質(zhì)，使得竹筍的口感鮮而不澀，且營(yíng)養(yǎng)豐富。那么赤水楠竹筍什么時(shí)候上市？一般在農(nóng)歷十月后開(kāi)始上市。
6、四川長(zhǎng)寧冬筍
中國(guó)竹子之鄉(xiāng)肉質(zhì)細(xì)膩口感脆嫩有清香氣味
長(zhǎng)寧冬筍是四川省宜賓市特產(chǎn)，宜賓是國(guó)內(nèi)著名的十大冬筍產(chǎn)地之一，宜賓長(zhǎng)寧縣，現(xiàn)有竹林面積73萬(wàn)畝，竹筍產(chǎn)量10萬(wàn)噸，居全市第一、全省第五，被譽(yù)為“世界種質(zhì)基因庫(kù)”、“中國(guó)竹子之鄉(xiāng)”。著名的蜀南竹海就位于長(zhǎng)寧縣，長(zhǎng)寧竹筍種類眾多，筍竹產(chǎn)業(yè)歷史悠久，除了著名的長(zhǎng)寧苦筍外，冬筍也尤為有名。長(zhǎng)寧竹海野生冬筍的肉質(zhì)細(xì)膩、口感脆嫩，表面光滑呈層狀，聞之具清香氣味。
筍體肥壯肉質(zhì)肥厚筍干濕筍榨筍
冬筍哪里的產(chǎn)地最好吃？桃江竹筍產(chǎn)自湖南省益陽(yáng)市桃江縣，以筍體肥壯、肉質(zhì)肥厚的品質(zhì)而著稱。桃江縣位于洞庭湖畔，土地肥沃、氣候濕潤(rùn)、雨水充沛，為竹筍的生長(zhǎng)提供了良好的自然環(huán)境。目前桃江縣擁有竹林115萬(wàn)畝，面積居全國(guó)第三、全省第一，鮮竹筍年產(chǎn)量達(dá)10萬(wàn)噸。買(mǎi)購(gòu)美食特產(chǎn)編輯了解到，桃江現(xiàn)有的筍竹兩用林絕大部分是南竹林，年的春季和冬季是桃江竹筍的盛產(chǎn)期，尤其是桃江冬筍，最為鮮嫩可口。 【 詳細(xì)>>】
8、安徽廣德冬筍
天下第一筍中國(guó)十大竹鄉(xiāng)脆嫩鮮甜無(wú)澀味
廣德冬筍是安徽宣城廣德市的特產(chǎn)，被譽(yù)為“筍中皇后”、“天下第一筍”。MAIgoo小編了解到，廣德作為“中國(guó)十大竹鄉(xiāng)”之一，擁有近100萬(wàn)畝的竹林，年產(chǎn)鮮筍6.3萬(wàn)噸，當(dāng)?shù)孛穹N類高達(dá)70多種，有毛竹、紅亮竹、桂竹等。廣德的冬筍在國(guó)內(nèi)頗為有名，筍的外形美觀，筍殼薄、肉厚，口感脆嫩鮮甜，即便炒之前不焯水，吃起來(lái)也沒(méi)有澀嘴的口感。
9、廣西冬筍
靈川冬筍融水冬筍荔浦冬筍金秀冬筍
冬筍干最佳產(chǎn)地是哪里？廣西是中國(guó)十大冬筍產(chǎn)地之一，冬筍和筍干都尤為有名。冬筍是立秋前后由毛竹的地下莖側(cè)芽發(fā)育而成的筍芽，因尚未出土，筍質(zhì)幼嫩。廣西比較有名的冬筍產(chǎn)地包括靈川冬筍、融水冬筍、荔浦冬筍、金秀冬筍等，這些地區(qū)氣候、土地和水資源十分適宜竹筍生長(zhǎng)，并且具有豐富的竹筍品種資源。廣西烤干的冬筍干稱玉蘭片，其含水量低，久貯不變質(zhì)，是廣西著名的土特產(chǎn)之一。
中國(guó)楠竹之鄉(xiāng)乳白肉質(zhì)鮮嫩脆爽
赤壁竹筍產(chǎn)于湖北省咸寧市赤壁市以其獨(dú)特的生長(zhǎng)環(huán)境和品質(zhì)特點(diǎn)而著稱。赤壁市竹林資源豐富，地處長(zhǎng)江中游南岸，氣候溫和濕潤(rùn)，土壤肥沃，為竹筍的生長(zhǎng)提供了得天獨(dú)厚的條件，赤壁楠竹種植面積近40萬(wàn)畝，素有“中國(guó)楠竹之鄉(xiāng)”的美稱。所產(chǎn)的赤壁冬筍筍體飽滿，呈圓錐形，底小短粗，肉色乳白，筍殼呈鮮黃色，口感鮮嫩。 【 詳細(xì)>>】
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