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南瓜也就是大家常說的窩瓜，自明代傳入中國，現南北各地廣泛種植，已成為我國重要的菜糧兼用的傳統(tǒng)作物，那你知道常見的南瓜品種有哪些嗎？Maigoo小編為大家?guī)砹四瞎鲜笃贩N，包括：蜜本南瓜、黃狼南瓜、大磨盤南瓜、小磨盤南瓜、牛腿南瓜、蛇南瓜、貝貝南瓜、砍瓜等等，你最喜歡吃哪種呢？

南瓜，又名倭瓜、番瓜，是一種很常見的蔬菜。南瓜營養(yǎng)豐富，含豐富維生素、礦物質等多種營養(yǎng)物質，具有清熱解毒助消化、降低血膽固醇濃度，促進身體骨骼發(fā)育等作用。其味道綿軟爽滑，鮮甜可口；無論是南瓜粥、清炒南瓜、粉蒸南瓜排骨、奶油南瓜濃湯等湯粥蒸菜，還是南瓜飯、南瓜意面、南瓜餅、南瓜派等主食糕點，都令人垂涎不已。本次小編為大家介紹下南瓜的做法菜譜以及南瓜的功效與作用，一起來看看吧!

南瓜是一種常見的蔬菜，成熟的南瓜呈黃色或者墨綠色，南瓜中含有大量的鋅，有益皮膚和指甲健康，其中抗氧化劑β胡蘿卜素具有護眼、護心的作用。南瓜怎么做好吃呢？可以用來炒菜，也可以蒸熟做主食，食用方法多樣，口味甘甜。南瓜甜甜糯糯的滋味很受人喜歡，無論是南瓜飯、南瓜餅還是家常南瓜粥，做出來都十分美味。下面是Maigoo網南瓜知識百科，一起來了解更多南瓜相關內容吧。

蛋黃焗南瓜怎么做？蛋黃焗南瓜是一道特色名菜，屬于粵菜或蘇菜，是用南瓜與蛋黃炒制而成的一道外咸里甜、外酥里糯的菜品。不僅可以做飯后甜品，而且還可以做小零食，蛋黃焗南瓜一起學起來吧。

南瓜餡餅是以南瓜、瘦肉和其他蔬菜為主料制作而成的一道營養(yǎng)豐富又美味可口的餡餅。喜愛烹飪的朋友，不用外出，直接在家里就可以做南瓜餡餅啦！南瓜餡餅怎么做好吃？下面小編為大家準備南瓜餡餅、南瓜豆子餡餅、黑麥牛肉南瓜餡餅的家常做法，感興趣的可以一起學起來喲~

南瓜八寶飯，又稱南瓜盅八寶飯，是一道粵菜，與傳統(tǒng)的八寶飯相比，南瓜八寶飯的特色就在于用掏去內瓤的南瓜作為碗來充當盛裝糯米八寶飯的容器，吃起來不僅有南瓜的香味，還能省去洗碗的煩惱，實在是方便又有趣的一種吃法。下面買購小編為大家搜集了兩種南瓜八寶飯的家常做法竅門，一起來了解一下吧。

砍瓜是一種近年來通過雜交、組合、定位選育而成的新型瓜類品種，砍瓜是一種營養(yǎng)豐富、具有多種健康功效的新型瓜類品種。雖然外表相似，但砍瓜和南瓜有很大的區(qū)別，砍瓜和南瓜有什么不同呢？砍瓜的奇特之處在于其不用整個摘下來，而是一節(jié)一節(jié)砍著吃，想吃多少就砍多少，被砍的截面?zhèn)谀苎杆儆?，不影響瓜的正常生長。

瓜果類的蔬菜很多，在豐富多彩的蔬菜王國里，有幾類瓜很多人搞不清區(qū)別，經常去菜市場買菜的朋友也會有疑惑，比如窩瓜和南瓜常常如同一對讓人難以分辨的 “孿生兄弟”，南瓜和吊瓜有的人也以為是同一種瓜。南瓜和窩瓜有什么區(qū)別？南瓜和吊瓜一樣嗎？本文為大家詳細介紹這幾類瓜的差別。

萬圣節(jié)是西方的傳統(tǒng)節(jié)日，在每年的11月1日，南瓜是萬圣節(jié)的標志之一，做南瓜燈和南瓜做的美食是萬圣節(jié)得傳統(tǒng)習俗，那么萬圣節(jié)南瓜什么寓意呢？據說是用南瓜做成南瓜燈，是為了嚇走萬圣節(jié)前夜的游魂，南瓜除了做傳統(tǒng)的南瓜派，南瓜餅、焗南瓜、南瓜布丁、南瓜濃湯也很很受歡迎的美食，一起和小編來看看吧。

中秋節(jié)吃南瓜的習俗來源于古代的“壓兇”和“團圓”。據傳說，在很久以前，有一個叫黃花的美麗姑娘，她的父母因兩年災荒而臥病在床，久久不起。在八月十五這天，黃花在山上發(fā)現兩個扁黃野果（即南瓜），便采回來給父母吃，父母吃了后，身體居然奇跡般地康復了。所以，中秋節(jié)要吃南瓜的習俗便久久地流傳了下來。

主食吃慣了米、面、饅頭想換點新花樣？其實我們常吃的一些家常菜也可以做主食，比如土豆、山藥、南瓜、紅薯、玉米......這些食物熱量低、飽腹感強、營養(yǎng)豐富，是慢病患者以及減肥人士的首選。但是這些主食的營養(yǎng)成分以及口感等都各有不同，我們可以根據需要來選擇。下面買購小編就來為大家詳細介紹這些可做主食又可做菜的食物，一起來看看吧！

南瓜是秋天的時令蔬菜，是一種熱量低、營養(yǎng)豐富的蔬菜，含有豐富的胡蘿卜素、維生素、蛋白質、纖維素等，南瓜品種很多，常見的有貝貝南瓜、金絲栗瓜和蜜本南瓜，那么南瓜一斤多少錢呢？一斤南瓜的價格在2元左右，不同地區(qū)和品種價格會有差異，來和小編看看吧。

南瓜又名倭瓜、番瓜、飯瓜、北瓜，是一種常見的蔬菜，口感軟糯香甜，可以保護胃黏膜，幫助消化。南瓜在我國南北各地廣泛種植，那么南瓜什么季節(jié)成熟呢？南瓜一般在夏季末期至秋季初期成熟，雖然雖然大棚種植的南瓜可以四季成熟，但是夏末初秋的南瓜口感是最好的，接下來和小編一起看看南瓜成熟時間吧。

很多人都喜歡吃南瓜面片，里面有南瓜和番茄，因為番茄和南瓜的搭配，酸酸甜甜的，超好吃。沒有吃過這道菜的人可能就很好奇了，也想嘗試一下這種吃法，可以學習一下南瓜面片的做法，其實這道菜準備的食材也是很常見的，所以做起來也是很容易的，那南瓜面片湯怎么做好吃呢？一起來看看吧。

南瓜能提高機體的免疫功能，并且含有豐富的鋅，參與人體內核酸、蛋白質的合成，是腎上腺皮質激素的固有成分，為人體生長發(fā)育的重要物質。胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，有益肝明目之功效。下面和大家分享一道南瓜胡蘿卜粥的做法，一起來看看南瓜胡蘿卜粥怎么做吧。

南瓜別名：麥瓜、番瓜、倭瓜、金瓜、伏瓜、飯瓜、窩瓜、中國南瓜、倭瓜、番瓜等，屬于葫蘆科南瓜屬的一個種，是蔬菜作物的一種，可以用來炒菜，也可以蒸熟作主食。成熟的南瓜呈黃色或者墨綠色，含有大量的鋅，有益皮膚和指甲健康；抗氧化劑β胡蘿卜素具有護眼、護心的作用；膳食纖維，可以增強飽腹感，促進消化，潤腸通便，防治便秘，適合減肥時期的人食用。南瓜怎么做好吃呢？可以用來炒菜，也可以蒸熟做主食，食用方法多樣，口味甘甜。南瓜甜甜糯糯的滋味很受人喜歡，無論是南瓜飯、南瓜餅還是家常南瓜粥，做出來都十分美味。