雙遼花生的特點

雙遼花生，原名落花生，種子也叫花生米，美名長生果，屬于植物六大器官的種子部分。

其果實外皮粗糙，多數(shù)帶有方格花紋，果實內(nèi)有一半透明薄皮，屬于保護組織，顏色以淺紅色為主，有少數(shù)為深紫色。

雙遼花生的功效與作用

1、花生中含有豐富的脂肪油，可以起到潤肺止咳的作用，常用于久咳氣喘，咳痰帶血等病癥。

2、花生油中含有的亞油酸，可使人體內(nèi)膽固醇分解為膽汁酸排出體外，避免膽固醇在體內(nèi)沉積，降低因膽固醇在人體中超過正常值而引發(fā)多種心腦血管疾病的發(fā)生率。

3、花生含不飽和脂肪酸、膽堿、卵磷脂等營養(yǎng)成分，可增加毛細(xì)血管的通透性，降低心臟病、高血壓、腦溢血的產(chǎn)生的幾率，預(yù)防膽固醇在血管沉淀、堆積而引起動脈硬化。

雙遼花生怎么吃

1、生吃：花生生食可以治療胃酸過多、口中吐酸水，也有抗老以及延緩衰的作用。

2、炸花生：放食用油下鍋炸，撈出后放點鹽就可以吃了。

3、水煮花生：水煮的花生可以很好地保存其營養(yǎng)成分和藥用成分，味道非常鮮美，吃后有利于人體健康。