食材:李子、白糖。
制作步驟:
1、李子沖洗干凈,去核切小塊,放入破壁機(jī)中打成糊狀。
2、往糊里面加糖,幾片檸檬,白涼粉,充分?jǐn)嚢璩晒麅鰻?,熬開(kāi),冷卻成型后切塊即可。
李子糕味酸,能促進(jìn)胃酸和胃消化酶的分泌,并能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),因而有改善食欲,促進(jìn)消化的作用,尤其對(duì)胃酸缺乏、食后飽脹、大便秘結(jié)者有效。