基本介紹

鄂爾多斯紅蔥，內(nèi)蒙古自治區(qū)鄂爾多斯市特產(chǎn)，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。

地域產(chǎn)地

鄂爾多斯紅蔥農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志地域保護(hù)范圍為鄂爾多斯市所轄東勝區(qū)、達(dá)拉特旗、準(zhǔn)格爾旗、伊金霍洛旗、烏審旗、杭錦旗、鄂托克旗、鄂托克前旗共計(jì)8個(gè)區(qū)（旗）52個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道、蘇木）270個(gè)行政村（社區(qū)）。地理坐標(biāo)為東經(jīng)106°42′40"一111°27′20"，北緯37°35′24"一40°51′40"之間。

品質(zhì)特點(diǎn)

鄂爾多斯紅蔥，又名寒蔥、冬蔥、香蔥，是分蔥的一個(gè)類(lèi)型，其鱗莖狹卵狀圓柱形；傘形花序具大量珠芽，間有數(shù)花，珠芽在花序上發(fā)出幼葉；花被片白色，具淡紅色中脈。

生長(zhǎng)環(huán)境

中生栽培植物，適宜栽植于土層深厚、排水良好的的沙質(zhì)地、喜沙壤土、沙土或輕度沙粘壤土，耐輕度鹽堿，耐干旱。不耐水濕。主要靠珠芽或鱗莖進(jìn)行無(wú)性繁殖。主產(chǎn)內(nèi)蒙古鄂爾多斯市全境，周邊的包頭市、巴彥淖爾市有零星栽植，陜北榆林、延安地區(qū)也有栽培，山西沿黃河個(gè)別地區(qū)也有零星栽植。

價(jià)值功效

經(jīng)濟(jì)用途

鄂爾多斯紅蔥富含人體所需的多種氨基酸和微量元素鈣、鈉、鋅、硒、錳，以及尼克酸、大蒜素、維生素。鄂爾多斯紅蔥是產(chǎn)區(qū)民眾千百年來(lái)不可或缺的調(diào)味品，對(duì)去除肉類(lèi)腥膻作用尤其大。

榮譽(yù)認(rèn)證

2020年12月25日，中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部批準(zhǔn)對(duì)“鄂爾多斯紅蔥”實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。