夏季時(shí)令水果是10種有名的夏季土特產(chǎn)之一，買 購(gòu)美食小編為大家整理了最適合夏天吃的十種應(yīng)季水果排名，分別有西瓜、楊梅、葡萄、火龍果、荔枝、圣女果、哈密瓜、芒果、山竹、桃子。西瓜是夏天最常見(jiàn)最受歡迎的水果，清涼去熱；夏季是楊梅的好季節(jié)，是生津止渴、健脾開(kāi)胃的上等水果；另外像葡萄、桃子、荔枝、哈密瓜等都是夏季成熟上市的水果，清甜多汁，是適合夏天吃的時(shí)令水果。

俗話說(shuō)“春生夏長(zhǎng)”，夏季萬(wàn)物生長(zhǎng)的枝葉繁茂，很多應(yīng)季菜大量上市，新鮮好吃價(jià)格又實(shí)惠。那么夏天成熟的蔬菜都有什么？夏天應(yīng)季成熟的蔬菜品種比較多，莖葉類、瓜菜類、果實(shí)類、根莖類應(yīng)有盡有，MaiGoo網(wǎng)小編整理了十大最受歡迎的夏季時(shí)令蔬菜排行，包括黃瓜、莧菜、土豆、四季豆、茄子、空心菜、苦瓜、紫甘藍(lán)、雞樅菌、金針菜等。而且大部分夏季蔬菜都具有清熱解暑、美容養(yǎng)顏等功效，是夏季推薦食用的蔬菜。 【 詳細(xì)>>】

炎炎夏日喝什么清涼解暑？除了各種各樣的冰飲外，其實(shí)常見(jiàn)的清暑飲品有很多，比如酸梅湯、綠豆湯、鮮榨果汁、檸檬茶、汽水、冰啤酒、自制冷飲、廣東涼茶、菊花茶、電解質(zhì)水、綠茶等，是中國(guó)最受歡迎的夏日解暑十大清涼飲料推薦。其中酸梅湯和綠豆湯是我國(guó)傳統(tǒng)的消暑飲料，適量食用有助于健脾開(kāi)胃、提神醒腦；選用應(yīng)季水果蔬菜榨成的果蔬汁也很適合夏季飲用，是夏天特色飲品，適當(dāng)喝果汁可以補(bǔ)充體液解暑止渴；廣東涼茶是中國(guó)傳統(tǒng)涼茶文化的代表，廣泛流傳于我國(guó)嶺南地區(qū)，適合夏天消暑喝的涼茶配方也有很多。 【 詳細(xì)>>】

夏天炎熱，應(yīng)該多吃一些既清熱去火、消暑祛濕，又清淡爽口的食物。那夏天吃什么解暑？MAIGOO網(wǎng)編給大家整理了一份夏季十大消暑美食清單，最受歡迎的解暑美食有西瓜、酸梅湯、冰粉、龜苓膏、燒仙草、清補(bǔ)涼、冷面、涼皮、綠豆沙、涼粉草等。西瓜是夏季必吃的水果，還能制作各種冷飲；酸梅湯是我國(guó)傳統(tǒng)的消暑飲料，適量食用有助于健脾開(kāi)胃、去油解膩；冰粉在我國(guó)西南地區(qū)很受歡迎，嫩滑爽口，生津解暑，清涼降火。 【 詳細(xì)>>】

夏季是水產(chǎn)旺季，時(shí)令的水產(chǎn)海鮮不僅品種多，而且品質(zhì)佳，可以很好的滿足口腹之欲，又能夠補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，是不可錯(cuò)過(guò)的夏季美食。那么夏天水產(chǎn)海鮮吃什么好吃？Mai Goo網(wǎng)小編整理了夏季時(shí)令水產(chǎn)，包括鮑魚(yú)、海膽、石斑魚(yú)、黃鱔、小龍蝦、黑魚(yú)、海鱸魚(yú)、基圍蝦、明蝦、對(duì)蝦、海蟹、海螺、蛤蜊、章魚(yú)、扇貝、海瓜子等眾多品類。其中夏季小龍蝦大量上市，各種麻辣小龍蝦、蒜蓉小龍蝦、十三香小龍蝦等很受歡迎；夏季石斑魚(yú)的肉質(zhì)更加鮮嫩，肥美多汁；黃鱔是夏季時(shí)令水產(chǎn)，有“小暑黃鱔賽人參”的說(shuō)法。 【 詳細(xì)>>】

夏天是草木生長(zhǎng)旺季，也有許多盛放的花朵。10種代表夏天的花分別是荷花、康乃馨、茉莉花、百合花、曇花、向日葵、睡蓮、蘭花、三色堇、桔梗等。其中荷花是夏季的代表花卉，花期主要集中在6-9月，盛花期更是夏季的標(biāo)志；茉莉花的花期從5月持續(xù)到11月，夏天盛開(kāi)時(shí)花朵潔白、香氣濃郁；康乃馨的花期在每年的5-7月份，開(kāi)放時(shí)正值母親節(jié)，是送給母親最合適的花；向日葵是夏季最常見(jiàn)的花朵之一，花盤碩大，像金燦燦的太陽(yáng)。 【 詳細(xì)>>】

我國(guó)茶樹(shù)生長(zhǎng)和茶葉采制是有季節(jié)性的，按采制時(shí)間劃分，夏季生產(chǎn)加工的茶葉就叫夏茶。夏茶一般采茶時(shí)間在小滿至小暑之間，五月中旬至八月中旬采制，俗稱六月白。夏季的高溫導(dǎo)致茶葉生長(zhǎng)速度加快，進(jìn)而使得茶葉中的茶多酚累積較多，因此夏茶呈現(xiàn)葉片大茶梗長(zhǎng)、味顯苦澀等特點(diǎn)。夏茶代表性茶有壽眉、貢眉、黃大茶、紅茶小種夏茶等。 【 詳細(xì)>>】

夏季是釀酒最好的季節(jié)之一，尤其是采用夏季時(shí)令水果所釀的果酒。夏季水果大量上市，除了作為水果鮮食，也可以用來(lái)釀酒，果香濃郁、口感細(xì)膩、酸甜可口，非常適合夏季飲用。各種果酒是最適合夏天釀的酒，夏天有什么水果酒？常見(jiàn)的包括楊梅酒、青梅酒、李子酒、荔枝酒、桑葚酒、枇杷酒、桃子酒、藍(lán)莓酒等。Mai goo小編提醒大家，夏季溫度較高，容易滋生細(xì)菌，因此釀酒過(guò)程中要注意好衛(wèi)生管理。

夏收作物是夏季十大特產(chǎn)之一，雖然經(jīng)常說(shuō)秋天是成熟收獲的季節(jié)，但其實(shí)許多農(nóng)作物在夏季已經(jīng)成熟。夏天成熟收獲的農(nóng)作物包括小麥、綠豆、春播玉米、棉花、黃豆、早稻等，其中我國(guó)麥子的種植范圍廣泛，收麥子的時(shí)間從5月下旬到8月中旬；綠豆一般在每年的8-9月份成熟；春播玉米在夏季7到8月成熟采收；黃豆在7到8月普遍成熟收獲；南方地區(qū)的早稻在6月中旬開(kāi)始收割；北方地區(qū)的冬油菜6月集中收割。不過(guò)m aigoo編輯提醒，實(shí)際農(nóng)作物收割時(shí)間會(huì)受到氣候、地區(qū)、種植品種等因素的影響，以當(dāng)?shù)貙?shí)際為準(zhǔn)。

夏天的節(jié)日有很多，24節(jié)氣中的6個(gè)，還有中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié)等，其中比較主要的如立夏日、端午節(jié)、夏至等。夏季各個(gè)節(jié)日也有不同的美食食俗，像端午吃粽子、咸鴨蛋、綠豆糕，喝雄黃酒等；立夏日又被稱為迎夏節(jié)，有吃立夏蛋、立夏飯、七家粥等食俗；夏至是中國(guó)民間重要的節(jié)日之一，吃面條、食粽子、吃豌豆糕等習(xí)俗；大暑節(jié)氣有喝暑羊湯、吃蓮子、吃鴨、吃餃子等習(xí)俗。夏季不同節(jié)氣各地的美食習(xí)俗略有不同，但都共同體現(xiàn)了人們對(duì)美好生活的祝愿。