龍灣蘋果
龍灣蘋果主要品種為紅富士。果實近圓形，端正美觀，平均單果重220克，最大果重400克；果皮色澤鮮艷、光亮紅潤，紅中透粉，顏色有條紅和片紅；果肉淡黃色，果肉緊致。果實甜而脆，水分多、質(zhì)細(xì)汁多，皮薄果核小，口感佳，品質(zhì)優(yōu)，耐貯運。
景泰縣土地資源相對豐富，全縣耕地面積4.57萬公頃，水澆地2.41萬公頃土層深厚，土質(zhì)疏松，土壤有機質(zhì)0.8%-1.5%，全氮小于0.05%，全磷為0.051-0.061%，pH值7.1-7.6。總養(yǎng)分狀況為“低氮、缺磷、鉀豐富”。
土壤條件優(yōu)越，適宜發(fā)展林果業(yè)。
景泰縣水利資源豐富，黃河過境110公里。縣內(nèi)有“中華之最”景電高揚程提灌一、二期工程灌溉10個鄉(xiāng)鎮(zhèn)（除正路鎮(zhèn)），提水量28.6米/秒，是黃河上游重要的灌溉農(nóng)業(yè)區(qū)；沿黃灌區(qū)五佛鄉(xiāng)、中泉鎮(zhèn)2個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，黃河過境長度約110千米，年徑流量993-1040米/秒；引大入秦工程在確保飲水的前提下灌溉面積1.42萬畝，受益于正路鎮(zhèn)、寺灘鄉(xiāng)2個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，有效灌溉面積36.2萬畝。
景泰縣屬溫帶干旱型大陸氣候，年平均氣溫為9.1℃，年均日照2713小時，日照百分率60%，年太陽總輻射量147.8千卡/平方厘米，無霜期141天左右，年降水量185.6毫米，年蒸發(fā)量為3390毫米。全國除青藏高原外光熱資源最豐富的地區(qū)之一。
氣候干燥，空氣污染少，溫差大，積溫高，日照長，光熱豐富，適宜種植蘋果。
龍灣蘋果理化指標(biāo)：水分在76-93.9克/100克之間，維生素C在2.37-4.15毫克/100克之間，可溶性糖在8.83-11.88克/100克之間，有機酸在2.83-3.56克/千克之間，可溶性固形物≥13%，鈣在20.2-33.5毫克/千克之間，鐵在2.7-3.74毫克/千克之間，鋅在0.29-0.36毫克/千克之間，硒在0.004-0.008毫克/千克之間。
龍灣蘋果屬于比較喜溫的品種，年平均氣溫8.2℃以上，≧10℃有效積溫3500℃左右，平均無霜期141天以上，1月份平均氣溫在-10℃以上，年日照在2600-2800小時之間，最低氣溫不低于-30℃的地區(qū)能生長發(fā)育。
園地選擇
選地勢平坦，灌排條件良好，土質(zhì)疏松，土層厚度在1米以上，pH值在7.1-7.6，通氣性良好，總鹽量在0.35%以下，有便利的交通條件，遠(yuǎn)離工業(yè)廢氣、粉塵、廢水污染，符合農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無公害水果產(chǎn)地環(huán)境要求，并具有可持續(xù)生產(chǎn)能力的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)域。
苗木選擇
喬化苗和喬砧短枝型苗木：成品苗1-2年生大苗，基部粗度0.8厘米以上，根系不少于5條，長度不低于20厘米，根系顏色新鮮均勻舒展不卷曲，地徑粗度1.2厘米以上，枝干上有飽滿側(cè)芽8個以上，完全木質(zhì)化，苗木高度1.2米以上，嫁接部位愈合良好，無病蟲害，無機械損傷。
矮化苗木：根系2-3年生，要求與喬砧短枝型苗木相同；矮化中間砧長度20-35厘米，粗度1.5-2厘米，品種為M26、M9，嫁接品種粗度大于1厘米，芽眼飽滿，枝條充實，無扭曲、傾斜；嫁接部位愈合良好，苗木高度1米以上。同一批苗木，要求品種純正，形態(tài)一致，根系、枝條、矮化砧整齊，無失水和檢疫性病蟲害。
品種選擇
富士蘋果主要選擇：主栽品種主要選擇長富2號、宮崎、紅將軍等。
授粉品種以同期成熟的2-3個品種建園，嘎啦、俄矮等為授粉樹，配置比例為4-6：1。
苗木處理
春季苗木購回后，首先應(yīng)進(jìn)行假植，防止苗木風(fēng)干，假植時應(yīng)澆足水，栽前再用水浸根8-12小時，然后剪掉傷根、爛根，將主根剪成45度斜茬，及時栽植，定植時根再蘸過磷酸鈣溶液。
定植時間和方法
定植時間在清明前后，采用南北向，株行距喬化和喬砧短枝型為3×4米，矮化砧為1.5×4米，定植穴0.8-1米見方，表土和底土分別堆放，每穴先施秸稈30千克，踏實后再施與表土混勻的腐熟有機肥20千克、磷酸二銨0.3千克，填至40厘米左右時再踏實植入苗木，最后填入底土，及時灌透水，待表土略干后平整、覆膜。
間作套種
定植后前三年可間作葉菜、瓜類、豆類，四年以后行間不覆膜的地塊間作綠肥、牧草，間作時留出2米寬的營養(yǎng)帶。
覆膜、覆草
定植當(dāng)年到第三年，每年春季第一次灌水耙耱后，定植行覆寬1.2-1.4米的薄膜，定植前兩年冬季苗木埋土，第三年冬季株間覆膜，使苗木安全越冬。
第四年起夏季結(jié)合灌水對營養(yǎng)帶進(jìn)行覆草，厚度10-20厘米，畝施尿素10千克，秋季結(jié)合施基肥全園深翻。20年樹齡行間種草。
中耕除草
小樹澆水后及時中耕除草，減少雜草與果樹爭水爭肥，同時保溫保墑，降低病蟲害的發(fā)生。
施肥
基肥：在采果后澆冬水前施腐熟有機肥50千克/株。追肥：成齡樹花前施生物有機肥、三元復(fù)合肥5千克/株，果實膨大時施三元復(fù)合肥、硫酸鉀5千克/株，葉面噴施氨基酸復(fù)合肥500倍液，或0.3%磷酸二氫鉀或0.3%的鉀寶溶液等葉面肥，一月一次，采收前20天停止。
澆水
澆水原則：飽灌冬水，早灌花前水，巧灌座果水、花芽分化水、果實膨大水。幼樹8月中旬開始控水，全年灌水4次。成齡樹全年灌水5-6次。
疏花定果
花量過多，及時人工疏除，每花序留3朵花，中間花朵必須留。沒有及時疏花的果園，5月底前幼果坐住就要及時疏果，果量多且分布均勻的樹留單果；果量較少部位可適當(dāng)留雙果，定果時留果形端正中心果，多留中長果枝果和果頂向下生長的果，一般留果柄粗長、果形較長較正、顏色綠中帶白、果柄梗凹較深、萼部突出、生長中能自然下垂的果，疏除背上果、果形不正果、圓蛋蛋果、青色果、果柄細(xì)長或特別粗短、果柄無梗凹、果臺特別長的果及無蓮座葉的果。注意優(yōu)勢部位的優(yōu)勢果可適當(dāng)多留，15-20厘米留1個果。
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花前噴施0.1-0.3%硼酸、0.04%稀土微肥或0.3%尿素，或放蜂或人工授粉?；ū９岣咦?。
果實套袋、去袋
定果后6月上、中旬（即花后40天幼果直徑2厘米）蘋果套袋。去袋在套袋100天后即9月下旬先撕開外層袋，避開中午太陽暴曬時間段，隔3-5個晴天，再摘除內(nèi)袋，摘袋4-8天轉(zhuǎn)果，使果實色澤艷麗。
以“預(yù)防為主，綜合防治”的方針，以物理防治為主，化學(xué)防治為輔的方法。落葉后結(jié)合冬剪，剪除病蟲枝，刮除樹干老皮、翹皮，樹干石灰涂白，清除園內(nèi)枯枝、落葉、雜草。3月底4月初噴4-5波美度石硫合劑。
果實套袋前噴1次殺蟲、殺菌劑消除螨類。夏、秋季在樹干綁誘蟲板、草把等誘殺蚜蟲、卷葉蛾、金龜子等趨黃、趨光、趨草性害蟲。
基本可概括為以下三個方面：一是培養(yǎng)良好的樹體結(jié)構(gòu)，包括干的高矮、樹體大小、骨干枝的數(shù)量和分枝角度等，以增加樹冠中結(jié)實的有效容積和防止平面結(jié)果；二是培養(yǎng)各類結(jié)果枝組，充分利用空間，做到多而不亂，密而不擠；三是平衡樹勢，調(diào)節(jié)生長與結(jié)果兩者的關(guān)系，維持健壯的樹體，為提早結(jié)果和豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)奠定基礎(chǔ)。
喬化樹一般是疏散分層形（也稱主干疏層形），半矮化樹和短枝型樹多是小冠疏層形和自由紡錘形。
疏散分層形
干高50-60厘米，全樹主枝5-6個，分兩層排列，第一層3個主枝鄰近，相距在20-40厘米以內(nèi)，開張角60-70度。第二層2個主枝，伸展方位與第一層主枝相互插空錯開，開張角比第一層主枝小，45-50度。
第一、二層主枝間的距離（層間距）80-100厘米?；咳髦ι细饔袀?cè)枝2個，相互錯開排列，第二層主枝上各有副主枝1個。全樹高4-5米。這種樹形有明顯的中心干，后期落頭開心。
小冠疏層形
樹體結(jié)構(gòu)基本上與疏散分層形相同，但樹高、冠徑和骨干枝級次均受到嚴(yán)格控制，樹體更為緊湊。一般干高30-40厘米，樹高2．5-3米，冠徑3.5-4米，樹冠呈扁圓形。全樹5-6個主枝，第一層3個，向上不再分層次，每40-50厘米留1個主枝。
第一層主枝開張角60-70度，其上各配置2個副主枝，第一枝距干約20厘米，往上相距20厘米在反方向再選配第二枝。上面的主枝不留副主枝，其上直接著生結(jié)果枝組。進(jìn)入盛果期后中心干落頭開心，控制樹高和冠幅。
自由紡錘形
干高40-50厘米，樹高2.5-3米，冠徑2.5-3米。中心干均勻配置10-15個側(cè)生枝，向四周伸展，無明顯層次。最下部的3-5個側(cè)生枝較長較強，相互保持8-10厘米的間距，起骨干枝的作用。
越近中心干上部的側(cè)生枝愈短愈弱，只起結(jié)果枝的作用。上下同方向側(cè)生之間保持50-60厘米的間隔。整個樹冠只有一級分枝，并全部呈70-90度的開張角，上面培養(yǎng)中、小型枝組，或直接利用短果枝和短果枝群結(jié)果。達(dá)預(yù)定樹高后，中心干落頭開心，樹冠呈寬圓錐形或紗錠形。是矮化砧或短枝型樹形。
環(huán)割促花
5月中下旬至6月上旬環(huán)割，也可根據(jù)新梢生長量，當(dāng)部分新梢長達(dá)15厘米以上即可環(huán)割。2日生以上的小枝上環(huán)割，開心形大枝基部謹(jǐn)慎環(huán)割，不應(yīng)該在主干上環(huán)割。第1次環(huán)割20-30天后，發(fā)現(xiàn)有重新旺長勢頭的用利刃在原割口下方（根的方向）割第2刀。環(huán)割后7-10天，大部分新梢停止生長，葉色從遠(yuǎn)處看由深綠變?yōu)闇\綠。
成熟后適時采收，順序先外圍后內(nèi)膛，自下而上帶果梗收獲，采下的果實要輕拿、輕放，防止碰傷、擠壓。及時運到?jīng)鎏?，忌日曬、雨淋，按果實大小、色澤、形狀等進(jìn)行分級定量包裝，及時入庫。
葉面肥：果實采收后，為延緩葉片的脫落和衰老，增加樹體的營養(yǎng)和儲備量，促進(jìn)花芽進(jìn)一步發(fā)育，提高來年產(chǎn)量，噴一次0.5%的尿素或微量元素。
防治病蟲：采收后立即噴一次殺蟲劑和殺菌劑，有效防治病蟲害，減輕葉片脫落，增強其光合作用。對腐爛病刮皮，涂抹1%的硫酸銅或波美5o石硫合劑。
2018年7月3日，中華人民共和國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部正式批準(zhǔn)對“龍灣蘋果”實施農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。
1986-1988年，景泰縣在景泰條山農(nóng)場設(shè)點，對蘋果紅蜘蛛的防治進(jìn)行了大量的調(diào)查研究。
1999年，景泰縣從甘肅省農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹研究所引進(jìn)紅將軍優(yōu)質(zhì)苗木進(jìn)行栽培試驗。
2013年，景泰縣成立蘋果種植合作社。
CN103290
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