白玉枇杷基本介紹

白玉枇杷原產(chǎn)于江蘇吳縣（今蘇州市吳中區(qū)，下同）洞庭東山槎灣村，20世紀(jì)初，由該村農(nóng)民湯永順從實(shí)生早黃白沙選出。50年代末，南京中山植物園在東山調(diào)查時(shí)誤稱“早黃”，而后60年代初為江蘇農(nóng)科院園藝系選出優(yōu)良單株，代號(hào)“635”。70年代后期，吳縣果樹研究所對(duì)此多年觀察研究，認(rèn)為該品種與早黃白沙在果實(shí)形狀、大小，果肉厚度，種子數(shù)量、大小、形狀和色澤，花瓣形狀，葉子形狀及抗旱性等方面的性狀均有不同。根據(jù)栽培面積，產(chǎn)量和品種特性，定名為白玉枇杷。

白玉枇杷地域產(chǎn)地

經(jīng)省、市、縣級(jí)各部門鑒定，以及1983年在東山召開的全國枇杷協(xié)作會(huì)上確定為可在本省發(fā)展的優(yōu)良品種?，F(xiàn)在已經(jīng)在蘇州東山、西山島推廣發(fā)展。近年來，西山島上白玉枇杷種植發(fā)展迅速。

白玉枇杷品質(zhì)特點(diǎn)

1、果實(shí)特征

蘇州東山白玉枇杷果實(shí)大，橢圓形或高扁圓形，白玉枇杷果實(shí)重33g，大者可達(dá)36g。白玉枇杷果頂平凹；基部鈍圓；萼片寬短，平展；萼筒大；白玉枇杷果面淡橙黃色，絨毛多，絨毛呈灰白色，萼周絨毛長而密聚，深灰色。白玉枇杷果面斑點(diǎn)呈圓形；果梗附近較多；白玉枇杷最顯著的特點(diǎn)就是果肉潔白，果肉平均厚度0.85cm，肉質(zhì)細(xì)膩易溶，汁多，風(fēng)味清甜，品質(zhì)佳，可溶性固形物12%—14.6%，可食部分70.55%，果皮薄韌易剝離。白玉枇杷種子長圓形，淺赭黃色，每個(gè)白玉枇杷果實(shí)含種子2—3粒，單粒種子重1.32g，種皮光滑，斑點(diǎn)小，白色，分布于種臍周圍，基套小，綠色。

2、果樹特征

白玉枇杷果樹樹勢(shì)強(qiáng)健，生長旺盛，枝條粗長，易抽生長夏梢，樹冠呈高圓頭形，樹姿較直立，13年生樹高6.4m，樹干高42cm，樹干周長76cm，株產(chǎn)46—68kg。白玉枇杷樹主枝較直立，大枝褐黃色，稍粗糙，1—2年生枝棕紅色，頂端絨毛密聚，陽面深灰色，背面灰黑色。葉子長而大，斜生而略下垂，披針形或長圓形，葉身寬長，平均長寬為32.7cm×9.3cm，先端漸尖，基部楔形，鋸齒粗，先端尖，上中部鋸齒明顯，基部鋸齒細(xì)小，近全緣。白玉枇杷葉子質(zhì)地軟，中等厚度，葉子正面深綠色，背面絨毛短密，灰黃色，葉柄長1.3cm，粗0.55cm，絨毛密，灰黑色。

3、花朵特征

白玉枇杷花穗呈三角形，著生緊密，大小平均為9.42cm×8.53cm，支軸數(shù)7—12支，主軸粗直，先端稍彎曲，支軸斜生，花瓣白色，橢圓形，先端凹口淺。

白玉枇杷生長環(huán)境

白玉枇杷初花期10月底至11月上旬，盛花期11月中下旬，終花期1月上旬，果實(shí)成熟期5月底至6月初。