基本介紹

紅顏草莓苗（學(xué)名：Fragaria × ananassa ‘Red Face’）是薔薇科、草莓屬植物。紅顏草莓是日本靜岡縣用章姬與幸香雜交育成的早熟優(yōu)良品種。2007年引進的日本紅顏草莓經(jīng)多年、多點品比和區(qū)域試驗選育而成。

紅顏草莓苗具有生長適應(yīng)能力好、休眠淺、自然坐果能力強、果形大、品質(zhì)優(yōu)秀等特點。一、二級序單果平均質(zhì)量26克，最大單果質(zhì)量50克以上；果肉紅色，髓心小或無；果肉較細，甜酸適口，香氣濃郁，可溶性固形物達11.8%。秋季9月底定植，當(dāng)年12月中下旬即可上市銷售，采收期管理措施得當(dāng)可持續(xù)到來年6月，產(chǎn)量穩(wěn)定且經(jīng)濟效益好。

特征特性

植株長勢強，株態(tài)較直立，株高10-15厘米，冠幅25厘米×30厘米。葉片大、綠色，葉面較平。

葉柄中長，托葉短而寬，邊緣淺紅。兩性花，花冠中等大，花托中等大，花序梗較粗、長，直立生長，高于或平于葉面。

每株著生花序4-6個，每序著花3-10朵，自然坐果能力較強。

一、二級序平均單果重26克，最大單果重50克以上。果實圓錐形。

果面深紅色、富有光澤，果面平整，種子分布均勻，稍凹于果面，黃色、紅色兼有。

萼片中等大，較平貼于果實，萼片茸毛長而密。

果肉紅色，髓心小或無、紅色?？扇苄怨绦挝?1.8%，果肉較細，甜酸適口，香氣濃郁，品質(zhì)優(yōu)。對炭疽病、灰霉病較敏感。

品種種類

紅顏草莓是日本靜岡縣用章姬與幸香雜交育成的早熟優(yōu)良品種。 2007年引進的日本紅顏草莓經(jīng)多年、多點品比和區(qū)域試驗選育而成。

栽培技術(shù)

苗木定植

整地作畦

按照草莓喜水肥、喜光怕澇的特性，草莓適合土壤透氣良好、質(zhì)地疏松、保肥保水能力強的沙壤土，pH值為5.5-6.5。草莓忌重茬，需要輪作。應(yīng)避免與茄科作物種植，前茬作物如是豆科、瓜類，則比較適合草莓栽植。為了能夠提高草莓苗成活率和保障土壤無病害，減少病蟲害發(fā)生，需要進行土壤消毒處理。生產(chǎn)上可采用太陽能進行土壤消毒，夏季7-8月上旬外界氣溫達30℃以上時，可以將溫室全部密閉進行高溫悶棚處理，持續(xù)7天左右，也可以配合化學(xué)藥品消毒，但一定要注意人員安全。土壤消毒結(jié)束后要施足基肥，每0.067公頃草莓地施腐熟有機肥4000千克，過磷酸鈣30千克，復(fù)合肥料30-50千克等。肥料撒施結(jié)束后立即將棚室土壤深翻30-40厘米，做成高畦、高壟，壟寬40厘米、溝寬25厘米、壟高20厘米。

定植管理

定植時間可選在9月中下旬，定植前1天要將壟溝澆透水。選取具有4-6片色深、葉厚的葉子，根系發(fā)達、根莖粗1厘米以上，新莖粗0.8厘米以上，苗高25-30厘米，單株苗質(zhì)量25克以上無病蟲的脫毒苗。采用壟面“三角式”雙行種植，行距30厘米，株距13-15厘米，以7000-8000株/0.067公頃為宜。栽植深度以“深不埋心，淺不露根”為宜，栽植時草莓苗弓背全朝壟面。定植后，立即澆透水，土壤一定要保持1-2周的濕潤狀態(tài)，必要時還需澆緩苗水。同時棚室氣溫過高時還需用黑色尼龍網(wǎng)進行遮陽處理，防止氣溫過高導(dǎo)致苗受損。

田間管理

覆蓋地膜

溫室栽培一般在扣棚15天左右覆蓋地膜，通常選用寬度90厘米左右的黑地膜。地膜覆蓋最好選擇光照不足的早上、傍晚或者陰天時進行，蓋膜后即進行破膜提苗，膜口盡可能開小，最后整理好地膜并澆水。根據(jù)天氣情況掌握扣棚時間，過早影響花芽分化，導(dǎo)致減產(chǎn)；過晚延遲草莓上市，影響效益。

抑制休眠

當(dāng)日平均氣溫低于5℃或者短日照條件下，草莓植株便進入休眠期。此時植株表現(xiàn)為葉色深綠、葉片變小、葉柄變短、葉片平臥，全株矮化呈蓮座形。生產(chǎn)中可用電照補光延長光照時間的方法和噴赤霉素來改善草莓生長環(huán)境條件，一般選擇晴天上午10點左右噴一次5-10毫克/升的赤霉素，保證每株在5毫升左右的用藥量。休眠淺噴用赤霉素即可打破休眠，休眠較深除噴用赤霉素外，還需要補光，一般每20m2安裝1個100瓦的白熾燈泡，燈泡應(yīng)懸掛在植株上方100-120厘米處，可保證腋花芽持續(xù)分化，促進產(chǎn)量提高。

植株管理

生長時期要及時摘去老殘葉、病葉和抽發(fā)的匍匐莖，每株草莓保留8-10片功能葉，以確保養(yǎng)分集中供應(yīng)果實?？蓢娛?5%多效唑300毫克/升抑制匍匐莖抽發(fā)、促進花芽分化，在頂花芽萌發(fā)后，只選擇2個方位好且健壯的腋芽；疏果時應(yīng)疏除病果、小果及畸形果，每花序留3-5果，以提高果實的商品性。草莓高級次花所結(jié)的果小，商品價值低，一般不進行采摘，在生產(chǎn)中應(yīng)注意疏除，以集中營養(yǎng)供給所留果，促進其品質(zhì)的提高。草莓蕾期噴施赤霉素10-15毫克/升，促進開花坐果；轉(zhuǎn)色期噴施乙烯利1000毫克/升，可促進果實提早上市。果實采收后，多余花莖應(yīng)立即摘掉減少營養(yǎng)消耗。

放蜂授粉

通過蜜蜂授粉可以有效提高草莓的結(jié)實率和改善品質(zhì)。一般以6000只/0.067公頃的標(biāo)準(zhǔn)進行放養(yǎng)，蜂箱宜放在大棚內(nèi)光照條件最好的地方。蜂箱最好在草莓開花前一周放入大棚，讓蜜蜂適應(yīng)大棚環(huán)境，以便后期訪花采蜜。要調(diào)控好室內(nèi)溫度，提高蜜蜂授粉率。當(dāng)大棚內(nèi)溫度上升到15-18℃時，蜜蜂開始飛出蜂箱進行訪花采蜜；20-23℃時蜜蜂活動最為活躍；若上升到25℃以上，授粉效果不好。蜜蜂每2天飼喂1次糖水即可。同時草莓開花期要避免使用農(nóng)藥，以免蜜蜂受害。

環(huán)境調(diào)控

溫度調(diào)控

為了滿足草莓不同生長時期的溫度需求，棚室要采用不同的溫控措施。

1、栽培初期：白天室內(nèi)最適溫度28℃-30℃，夜間室溫12-15℃為宜。

2、現(xiàn)蕾期：白天室內(nèi)最適溫度25-28℃，夜溫10℃為宜。較高溫度有利于促進花芽分化，低于8℃的低溫則誘導(dǎo)植株進入休眠狀態(tài)。

3、開花期：白天溫度為14-21℃，夜間室溫不得低于11℃。?

4、果實膨大期：白天20-25℃最適，夜間室溫6-8℃為宜。 ?

5、果實采收期：白天20-25℃最適，夜間室溫5-7℃最佳。白天溫度高可采用增加通風(fēng)量降溫，夜晚溫度低可采用增加棚面覆蓋物或者棚內(nèi)增加保溫幕等措施來提高溫度。

光照調(diào)控

冬季設(shè)施內(nèi)光照條件不足時，可采用優(yōu)質(zhì)透光率高的棚膜、后墻粘貼反光幕、延長光照時間，或者直接采用白熾燈等措施來補光，以滿足草莓生長發(fā)育需要。

通風(fēng)換氣

大棚通風(fēng)換氣的目的是排濕和降溫，同時滿足棚內(nèi)草莓光合作用的需求。在氣溫較高的春末、夏季、秋初等時節(jié)，棚內(nèi)棚外的溫度相差不大，可早通風(fēng)排濕；冬季氣溫較低不宜過早通風(fēng)。澆水后，應(yīng)先提高棚內(nèi)溫度再通風(fēng)排濕。

水肥管理

灌溉采用膜下滴灌技術(shù)，每次施肥可采用黃腐酸鉀水溶肥3.0千克/0.067公頃、魚蛋白水溶肥2.5千克/0.067公頃、海藻精1.0千克/0.067公頃，冬季15天左右施肥一次，春夏季節(jié)5天左右灌溉。葉面肥噴施可用高效液體有機復(fù)合肥，隔15天噴施一次。土壤持水量要求花芽分化期60%，營養(yǎng)生長期70%，花果期80%為好。溫室內(nèi)空氣相對濕度以70%以下為宜，濕度過大要及時通風(fēng)排濕。

榮譽認證

2009年3月5-7日，在北京昌平舉行的“第六屆全國草莓大會和第四屆中國草莓文化節(jié)”的草莓擂臺賽上，上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物林果所草莓基地選育，上海青浦區(qū)永勝瓜果專業(yè)合作社選送的“紅顏”草莓品種，從近800個樣品中脫穎而出，榮獲一等獎。