基本介紹

乃東青稞是西藏山南市乃東區(qū)特產(chǎn)，2020年9月通過農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志專家評審。其籽粒飽滿呈乳黃色，粒長6-9毫米，千粒重38-42克。

地域產(chǎn)地

2020年9月23-24日，乃東青稞通過農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志專家評審，保護(hù)區(qū)域東經(jīng)90°14′05″～94°22′02″，北緯27°08′03″～29°47′10″。認(rèn)證范圍覆蓋乃東區(qū)澤當(dāng)鎮(zhèn)、昌珠鎮(zhèn)等7個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的29個行政村及18個社區(qū)，成為西藏首個獲得地理標(biāo)志保護(hù)的青稞品種。該認(rèn)證標(biāo)志著其種植規(guī)范、品質(zhì)特征與地域關(guān)聯(lián)性獲得官方認(rèn)定。

品質(zhì)特點

籽粒呈乳黃色橢圓狀，長寬比為3:1，蛋白質(zhì)含量達(dá)12.3%，β-葡聚糖含量高于普通青稞15%。核心產(chǎn)區(qū)扎西妥門社區(qū)2018年實現(xiàn)畝產(chǎn)800斤，千粒重指標(biāo)較周邊產(chǎn)區(qū)高5-8克。產(chǎn)區(qū)海拔3600-4000米，年均氣溫8.3℃，年降水量410毫米，晝夜溫差促進(jìn)干物質(zhì)積累。

生產(chǎn)情況

地理標(biāo)志認(rèn)證使產(chǎn)品溢價率提升22%，2022年帶動產(chǎn)業(yè)鏈增收超2600萬元。作為自治區(qū)"農(nóng)業(yè)強(qiáng)縣"核心產(chǎn)業(yè)，其種植面積占乃東區(qū)耕地總面積的63%。2023年通過三產(chǎn)融合項目，開發(fā)青稞精釀啤酒、β-葡聚糖提取物等深加工產(chǎn)品，附加值是原糧的8.6倍。

歷史起源

考古證據(jù)顯示乃東地區(qū)3500年前已有青稞種植活動，被認(rèn)定為世界大麥種起源地之一。傳統(tǒng)種植系統(tǒng)遵循2-5年輪作周期，并依據(jù)土地肥力實施休閑養(yǎng)地措施，形成"人—地—青稞—牲畜"能量循環(huán)機(jī)制。農(nóng)戶通過留種換種技術(shù)保存11個傳統(tǒng)品種，春播期集中在4月上旬，生長期與高原河谷氣候深度適配。