簡(jiǎn)介

渤海黑牛又稱(chēng)“無(wú)棣抓地虎黑?！?，是惠民地區(qū)的優(yōu)良牛種。其中心產(chǎn)區(qū)在小睡渤海的無(wú)棣及相鄰的陽(yáng)信、沾化等縣。外貌特征為：被毛、蹄、角。鼻鏡呈黑色，有洶涌，低身廣軀，后軀發(fā)達(dá)，結(jié)構(gòu)勻稱(chēng)；皮膚干燥且富有彈性，體質(zhì)健壯。因其重心低，挽力大，恒力強(qiáng)，能吃苦耐勞，幫當(dāng)?shù)厝朔Q(chēng)之為“抓地虎”。該牛性情溫馴，耐粗飼、易肥育，抗病能力強(qiáng)，遺傳性能穩(wěn)定，具有良好的役、肉兼用特性，是我國(guó)罕見(jiàn)的黑毛黃牛品種。

黃驊市、海興縣為鄰。最東點(diǎn)為老沾化溝入?？?，東經(jīng)118°12′，最西點(diǎn)為無(wú)棣鎮(zhèn)郎家村，東經(jīng)117°31′，最大橫距60公里。最南點(diǎn)為無(wú)棣鎮(zhèn)郭家村，北緯37°41′，最北點(diǎn)為埕口鎮(zhèn)大口河入?？?，北緯38°187′，最大縱距70公里。面積1998.12平方公里?？h城東南距濱州市54.5公里，西南距濟(jì)南130.5公里，西北距北京260公里。無(wú)棣縣屬北溫帶東亞季風(fēng)區(qū)域大陸性氣候。具有夏熱多雨，冬寒季長(zhǎng)，春季多風(fēng)干燥，秋季溫和涼爽的特點(diǎn)。

生長(zhǎng)環(huán)境

無(wú)棣黑牛分布在山東省北部沿渤海地區(qū)的無(wú)棣縣境內(nèi)車(chē)鎮(zhèn)、小泊頭、碣石山、埕口、信陽(yáng)、無(wú)棣鎮(zhèn)、水灣、柳堡、佘家巷、馬山子、西小王等11個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，現(xiàn)有無(wú)棣黑牛2.7萬(wàn)余頭。地理坐標(biāo)為：東經(jīng)117°31′～118°04′北緯37°41′～38°16′。無(wú)棣縣地貌屬華北平原黃泛濫淤積平原，地勢(shì)自西南向東北傾斜，西南高，東北低，最高點(diǎn)在無(wú)棣鎮(zhèn)西部，海拔8米，以萬(wàn)分之一的坡降向東北傾斜。沿海的大口河，海拔為1.9米；沿海的三里臺(tái)、五里臺(tái)高程僅1米左右。境內(nèi)自西南向東北依次為黃泛平原、濱海平原和渤海灣海岸。

產(chǎn)品品質(zhì)特性特征

無(wú)棣黑牛被毛黑色或黑褐色，但允許腹下有少量白毛，蹄、角、鼻鏡為黑色。體質(zhì)結(jié)實(shí)，結(jié)構(gòu)緊湊。低身廣軀，呈長(zhǎng)方形，后軀較發(fā)達(dá)。頭矩形，透鏡長(zhǎng)度基本相等；角輕小，多龍門(mén)角；胸寬深，背腰長(zhǎng)寬平直，尻部較寬、略顯方尻；四肢開(kāi)闊，肢勢(shì)端正有力，蹄質(zhì)細(xì)致堅(jiān)實(shí)。公牛額平直，眼大有神，頸短厚，肩部明顯。母牛清秀，面長(zhǎng)額平，四肢堅(jiān)實(shí)。是我國(guó)僅有的黑毛牛品種。

繁殖性能

在正常飼養(yǎng)管理?xiàng)l件下，母牛初情期6月齡—10月齡；適配年齡1.5歲；發(fā)情周期平均20.2天，發(fā)情持續(xù)期平均32.8小時(shí)，妊娠期平均279.5天。產(chǎn)后首次發(fā)情期平均83.0天；多一年一胎或三年兩胎，利用年限8年—9年；公牛適配年齡1.5歲—2歲，利用年限5年—7年，0量平均5.47ml，精子數(shù)1.1×1010個(gè)/ml，精子活力0.7。