洪湖蓮子，湖北省洪湖市特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。洪湖蓮子出產(chǎn)于生態(tài)環(huán)境優(yōu)良的洪湖湖區(qū)，產(chǎn)品顆大粒圓、皮薄肉厚，兼有清香甜潤、微甘而鮮的風(fēng)味。具有廣泛的食用和藥用價(jià)值。

品質(zhì)特點(diǎn)

洪湖蓮子產(chǎn)品顆大粒圓、皮薄肉厚，兼有清香甜潤、微甘而鮮的風(fēng)味。洪湖蓮子含有豐富的蛋白質(zhì)、淀粉、磷脂、生物堿、類黃酮以及多種維生素等營養(yǎng)保健成分，可以制成多種飲料、食品。在醫(yī)療上蓮子有止血、散淤、健脾、安神等功效，是一種滋補(bǔ)佳品。其蓮心制成茶，有減肥功效?！侗静菥V目》稱洪湖蓮子是一種難得的純中藥野生植物。

產(chǎn)地環(huán)境

洪湖蓮子產(chǎn)自湖北省荊州市下屬的洪湖市。洪湖市位于湖北省南部，江漢平原東南端，長江與東荊河之間，東南隔長江與湖南省岳陽市下屬的臨湘市相望，北臨東荊河，西面是洪湖。洪湖市屬亞熱帶濕潤季風(fēng)氣候，冬夏長，春秋短，四季分明，光照充足，雨量充沛，溫和濕潤，夏熱冬冷，降水集中于春夏。年均氣溫16.5℃，年均降水量1300多毫米。河流有長江、東荊河、內(nèi)荊河、“四湖（長湖、三湖、白露湖、洪湖）”總干渠、洪排河等100多條，大湖有幾十個。河、湖、渠交織成稠密水網(wǎng)，水面約占總面積30%，達(dá)8萬多公頃。洪湖市地理位置和氣候條件優(yōu)越，物產(chǎn)豐富，風(fēng)景優(yōu)美，是國家糧、棉、油、麻、魚、速生豐產(chǎn)林和化工填料生產(chǎn)基地，也是優(yōu)良的蓮藕種植地區(qū)。

特別是洪湖，是中國第七大淡水湖，湖區(qū)為“四湖”諸水匯歸之地。2003年，國家林業(yè)局啟動了“洪湖濕地保護(hù)與恢復(fù)示范區(qū)工程”，隨后世界自然基金會加入，開始洪湖濕地恢復(fù)，拆除圍網(wǎng)、種植水草、調(diào)整養(yǎng)殖的魚類結(jié)構(gòu)，進(jìn)行封閉式管理。在2006年第十一屆世界生命湖泊大會上，洪湖榮獲“生命湖泊最佳保護(hù)實(shí)踐獎”，2007年洪湖已經(jīng)被列為國家級濕地保護(hù)區(qū)，并成為是中國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化示范基地。為蓮藕的生長提供了更加優(yōu)良的自然環(huán)境。

地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)

根據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》，國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局組織專家對洪湖蓮子、薤山疊翠、碣灘茶、湘繡（沙坪產(chǎn)區(qū)）、馬水桔地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)申請進(jìn)行審查。經(jīng)審查合格，自2011年3月28日起批準(zhǔn)洪湖蓮子、薤山疊翠、碣灘茶、湘繡（沙坪產(chǎn)區(qū)）、馬水桔為地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，由各地質(zhì)檢機(jī)構(gòu)實(shí)施保護(hù)（總局2011年第38號公告）。