廣東霸王花米粉介紹

霸王花”米粉系列產(chǎn)品以萬綠湖天然凈水（國家地表飲用水一類標(biāo)準(zhǔn)）和精選優(yōu)質(zhì)大米為原料，“絕不添加任何添加劑”，采用傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代科技精制而成，具有外形美觀、清香爽滑、細(xì)而不斷、久煮不爛、保持大米原有清香和營養(yǎng)健康不上火等特點(diǎn)，被廣東省工商行政管理局授予“廣東省名牌產(chǎn)品”、“廣東省著名商標(biāo)”等多項(xiàng)榮譽(yù)稱號(hào)，是居家、饋贈(zèng)親友的上等之品。

霸王花米粉是哪里生產(chǎn)的

河源生產(chǎn)的霸王花米粉是河源的客家特產(chǎn)之一，已有將近200年的歷史，以“霸王花”米排粉為代表的米粉產(chǎn)品。

霸王花米粉熱量高嗎

霸王花米粉熱量333大卡/100克，是一種高碳水化合物的食品，減肥時(shí)不宜多食。

霸王花米粉怎么做好吃

霸王花炒米粉

1、先處理霸王花米粉，米粉很容易坨，先燒開水煮2分鐘，期間用筷子輕微刮一下分開粉絲。米粉變軟后倒入濾水籃，放入盆中，過冷水，浸泡2分鐘，倒掉水，放入少量油和蠔油拌勻備用。

2、蔥切長段，豆芽洗凈，雞蛋打散，青菜切小段，火腿腸切段備用。

3、鍋中倒油先炒雞蛋，炒半分鐘嫩嫩的起鍋，加多點(diǎn)油炒火腿，接著放入豆芽青菜，翻炒一分鐘加入雞蛋，在加入備用好的米粉，小火翻炒，放入蔥，鹽和味極鮮，繼續(xù)小火翻炒，攪拌均勻即可關(guān)火裝盤。

蒸霸王花米粉

1、鍋里倒入水燒熱后熄火放入霸王花米粉泡軟。

2、米粉泡軟后過冷河，放入生抽、蠔油、花生油適量拌勻。

3、瘦肉切末調(diào)味炒熟，2個(gè)雞蛋打散調(diào)味炒熟，鋪在調(diào)好味的霸王花米粉上。放入鍋內(nèi)蒸6-8分鐘左右，熄火端出撒上蔥花即可。

4、青菜水煮后調(diào)味，可加在米粉上一起吃，或直接在碟子里當(dāng)一個(gè)青菜也可。