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【果肉果凍】果肉果凍的做法果肉果凍制作方法

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摘要：果肉果凍不僅外觀晶瑩，色澤鮮艷，口感軟滑，一咬上去還可以吃到美味的水果，是很多人都很喜歡的零食。平常我們都是買成品果凍吃，其實自己在家也是可以自制果肉果凍的。果肉果凍怎么做？下面為您分享果肉果凍的制作方法。

【果肉果凍】果肉果凍的做法果肉果凍制作方法

果肉果凍的做法

材料：新鮮草莓150g、細砂糖60g、檸檬汁2大匙、威士忌（或水果酒可以水代替）1大匙、冷開水200cc、吉利丁片5g

做法：

1、草莓洗凈去蒂放入盆中，將細砂糖威士忌檸檬汁加入混勻靜置30分鐘。

2、將盆子放在爐上小火熬煮3到4分鐘。

3、慢慢出現(xiàn)紅色了！此時將吉利丁片泡冰水軟化，約五分鐘，不要重疊且完全壓進水里。

4、將軟化的吉利丁片擠干放入煮熟的草莓鍋中混和均勻。

5、冷開水倒入混合均勻放涼。

6、將適量的草莓及汁液倒入布丁杯中放入冰箱冷藏至凝固即可。

標簽： 果凍水果美食DIY 零食堅果干果

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