一、開零食店怎么找貨源

1、批發(fā)市場進貨

如果投資者想售賣本地的特色零食的話，可以直接去當?shù)氐呐l(fā)市場看看，了解了零食的種類和價格后，再與幾家批發(fā)商談合作，選擇幾家比較好的合作即可。投資者去當?shù)氐呐l(fā)市場進貨，省時省心又省錢。如果在當?shù)赜腥嗣}，有認識的人專門做零食批發(fā)，那就更加簡單，保證貨源的穩(wěn)定性。

2、網(wǎng)上采購

如果投資者打算售賣外地的特色零食的話，可以通過互聯(lián)網(wǎng)采購，因為網(wǎng)上的很多商家對進貨量要求不大。淘寶、京東、阿里巴巴等平臺，都是一些非常不錯的選擇。網(wǎng)上的商家比較多，零食品種豐富，選擇空間大。只要投資者進貨量大，都是可以享受一些折扣優(yōu)惠的。

但要注意的是，網(wǎng)上采購畢竟見不到實物，很有可能出現(xiàn)貨不對板的情況。在進貨時，一定要詳細詢問零食情況，甚至可以試試幾包樣品。雖說要考慮成本，但質(zhì)量也不能放松，出現(xiàn)食品安全問題可不是件好事。

3、廠家進貨

個體經(jīng)營者的進貨量相對較少，一般地，大型廠家是不會與之合作的，投資者可以先選擇幾家小廠合作，待經(jīng)營規(guī)模變大后，再直接從大廠家那里進貨。從廠家那里進貨，投資者可以拿到很好最正的貨源，價格還會很便宜。當然，這樣的缺點在于貨源有局限性，種類可能沒有想象中的多。

4、品牌加盟總部進貨

選擇加盟的開店方式，投資者無需擔心進貨問題。因為品牌總部會與很多的國內(nèi)外零食廠商建立合作關(guān)系，然后，再根據(jù)投資者需求將商品配送給他們，所以，產(chǎn)品質(zhì)量是有保障的。而且品牌總部的零食品類相對比較全，單品也比較多，更容易俘獲消費者的心。

二、如何開一家零食店

1、資金

開一家零食店，首先要準備好資金，有了充足的資金，才能做店面、采購、員工等方面的計劃，還有裝修、租金、水電這些流動資金等方面的準備。

2、貨源

開零食店，是選擇自己采購，還是加盟，如果加盟，可以選品牌不錯的加盟店，貨源方面就不用考慮太多。如果自己采購，要了解采購市場及行情，最好找有這方面經(jīng)驗的人請教，能知道不少行業(yè)規(guī)則。

3、店面

要想店鋪開起來，店面是少不了的，選擇店面時，地址的選擇非常重要，要考慮到租金，周圍的交通，周邊的客戶群體購買潛力，這也關(guān)系到你的產(chǎn)品的定位，如果消費潛力高，零食的檔次也要相應提高。

4、人員招聘

開店時，人工成本肯定要考慮進去，如果店面不大，個人的時間也很充足，開始可以考慮自己或家人來經(jīng)營，等生意走上正軌后，再增加人手。

5、辦理證件

正規(guī)的店鋪，正經(jīng)的買賣，我們一定要走正規(guī)的程序。零食店屬于經(jīng)營食品類，所以需要經(jīng)營者的個人健康證。然后，再到工商局辦理營業(yè)執(zhí)照，還有要去稅務部門進行稅務登記。經(jīng)營食品項目還需要衛(wèi)生許可證和食品經(jīng)營許可證。