一、榴蓮酥可以放幾天

榴蓮酥如果放在陰涼通風(fēng)的地方，它的存放時間就會相對長一點(diǎn)兒，大概可以存放四五天。但是如果在比較熱和潮濕的地方，大概只能存放兩到三天。

二、榴蓮酥吃不完如何保存

榴蓮酥是用黃油為基底，以面團(tuán)發(fā)酵，制作成為酥軟的糕點(diǎn)，中間混合榴蓮作為夾心，而制作成的一種點(diǎn)心。因?yàn)榱裆弻儆谛迈r水果，雖然它只是作為夾心，具有密封性，但糕點(diǎn)類食物，還是保存性要求很嚴(yán)格，不然很容易壞掉。故而，做成的榴蓮酥，只需要放進(jìn)袋子或者用保鮮膜包好，保證其密封性，然后存入冰箱冷藏即可。

三、榴蓮酥的做法

準(zhǔn)備食材：蛋撻皮8個、榴蓮肉100g、蛋黃1個、高筋面粉、白糖、白芝麻(黑芝麻)適量。

做法步驟：

1、面粉、鹽、雞蛋加水合成面團(tuán)加入已軟化的黃油和成光滑的軟面團(tuán)，松醒10分鐘。

2、榴蓮肉搗泥加入玉米粉、軟化黃油、糖拌搗成泥餡，放在一旁備用。

3、將榴蓮肉放入蛋撻皮中，不要太滿，醒好的面團(tuán)搟成厚面片將軟化的黃油片放在二分之一處，將蛋撻皮對折，對折壓邊搟開后將面一端折向二分之一處再將另一端折在上面再搟開，如此折疊三次后用圓形模具切下放入榴蓮餡對折粘口，再用小一號的模具壓一下邊，表面涮上蛋黃液。

4、依次做好全部放入烤箱預(yù)熱200°，上下火，中層烤10分鐘。烤好取出，撕掉錫紙皮，均勻的刷上蛋黃液，撒上黑芝麻，再次放入烤箱預(yù)熱200°，上下火，中層繼續(xù)烤10分鐘，烤盤鋪上錫紙。時間到就烤好了。