一、碧螺春的泡法
1、準備
準備一只玻璃杯、5g碧螺春茶,一般300ml左右的玻璃杯投茶5g即可。
首先準備好熱水壺,倒入500ml左右的涼水,并將其燒開備用,同時用茶匙將適量茶葉撥入茶荷中。
2、溫杯
向玻璃杯中注入少量熱水,手持杯底,緩慢地旋轉(zhuǎn)杯子,使杯子上下溫度一致,再將水倒進水盂中。
3、注水
泡碧螺春的水溫不宜太高,一般80~85℃即可,開水晾置3~5分鐘左右。
沖泡碧螺春,我們一般采用上投法,即先將準備好的水注滿滿玻璃杯七分滿的位置。
4、投茶
用茶匙將茶荷中的5g碧螺春輕輕撥入玻璃杯中,靜置3分鐘左右即可飲用。
二、 碧螺春的沖泡技巧
1、請選擇安靜優(yōu)雅,空氣清新的環(huán)境。
2、請選用無異味潔凈的茶杯茶具。
3、請選用優(yōu)質(zhì)礦泉水。
4、先注水后放茶葉,且嚴格確認在放入茶葉時注入杯中的開水已冷卻至80℃左右。
三、碧螺春能泡幾次
一般人喝茶都是要看你喜歡喝濃或淡,其次再看茶葉的質(zhì)量好壞。碧螺春可以泡幾次?一般按茶葉的口味都是泡三泡左右的滋味才是最好的。碧螺春一般都是茶袋裝的比較多,所以一樣也是三泡左右口味為佳。碧螺春在加工成袋泡茶的時候,通過切揉,形成顆粒狀或形狀細小的片狀,葉細胞被破壞了,茶葉中的有效內(nèi)容物沖泡時很容易被浸出來。
如果是屬于碧螺春茶包,最多是可以浸泡兩三次的,繼續(xù)浸泡不但會讓碧螺春的滋味沒有之前好了,而且之后其中是會釋放出大量的有害物質(zhì),如果我們經(jīng)常喝,對于身體健康來說,實際上是會有一定影響存在的。所以說碧螺春雖然是可以幫助我們美容養(yǎng)生的,但是也不能喝太多,等上三次之后就應該避免,否則味道會變差非常多。