春卷又稱春盤、薄餅。立春吃春卷是我國民間的一個傳統(tǒng)習(xí)俗,立春吃春卷的寓意是“馬上要到春天了”。
春卷是民間節(jié)日的傳統(tǒng)食物,全國各地都有,并不是某個地方的特產(chǎn)。詳細>>
有甜有咸。喜好甜食的就往里面放甜的餡兒,喜歡咸的就可以往里面放肉餡兒。詳細>>
可炸可煎,看自己的口味來選擇。
做法不同:春餅是用面烙成的薄餅,用來卷菜吃。春卷是用薄的面皮兒,包著菜炸熟吃。
口味不同:春餅本身的味道是很淡的。春卷的味道相比而言會稍微的重一點,也更好吃。
吃法不同:春餅似乎比春卷吃起來更麻煩一些。詳細>>
春卷含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、少量維生素及鈣、鉀、鎂、硒等礦物質(zhì)。
因為春卷的餡料很多,不同餡料的營養(yǎng)成分也有所不同。
食材:面粉、60度水、食用油適量。
步驟:面粉中加溫水揉成面團,面團分割成小塊,靜置冷卻,再將面團揉好,搓成長條,分成小劑。小劑滾圓再壓扁搟成薄薄的圓片,刷一層油,一個一個的疊好。將面皮放入蒸鍋中蒸7-8分鐘即可。詳細>>
材料:豬肉、芽菜、蔥花、味精、鹽各適量。
步驟:豬肉洗凈切成顆粒,放油鍋內(nèi)炸酥,加入剁細的芽菜、蔥花、味精拌勻即可。
買購網(wǎng)美食小編提醒,春卷餡的做法很多,不同材料的加減可以看個人喜好而定。詳細>>
不能太松:包的時候就不能太松,在包住餡料之后需要將兩側(cè)的面皮向中間對折。
面糊黏合:封口的時候可以沾一點面糊,再將其輕輕地按緊。詳細>>
熱鍋冷油,油可以放多一點,然后在油溫五成熱時,開始放速凍春卷。
小火,翻炸,當(dāng)春卷表皮變成金黃色,開大火炸至完全熟透。詳細>>
【電餅鐺烙春餅的做法】【 空氣炸鍋炸春卷的做法】【 炸春卷的家常做法】
優(yōu)先選擇獨立包裝的產(chǎn)品。
大型商場、超市,購買春卷皮更有保障。
半成品春卷皮成箱購買價位更優(yōu)惠。
門店購買春卷皮的時候,挑選干凈衛(wèi)生的門店購買。
產(chǎn)品包裝:買速凍春卷要選擇包裝密封完好,春卷無黏結(jié)、破損和變形。
產(chǎn)品標簽:速凍春卷的標簽一定要有常規(guī)的產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)企業(yè)和地址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等。
產(chǎn)品品牌:大品牌一般會有大規(guī)模并且較為規(guī)范的生產(chǎn)操作設(shè)備,更可靠。
此外,袋裝速凍春卷比散裝速凍春卷好,速凍春卷生產(chǎn)日期越近越好。
高,春卷是由春卷皮包裹著餡料經(jīng)過油炸后制作而成的,所以熱量相對比較高。
但因為春卷的餡料有很多種,因此具體熱量需要根據(jù)餡料的種類來決定。
買購網(wǎng)小編提醒,減肥期間盡量不要吃春卷,因為經(jīng)過油炸的春卷熱量相當(dāng)高,不利于減肥。詳細>>
吃多了可能會上火。春卷屬于油炸食物,吃多了是有可能出現(xiàn)上火癥狀的。詳細>>
可以。但超市買的速凍春卷含有比較多的水分,蒸之前建議放在室溫下慢慢解凍,然后再蒸。詳細>>
回脆比較好的方法就是用油鍋再返炸一遍,也可以將春卷放在微波爐、烤箱中重新加熱一遍,但加熱的沒有返炸的脆。詳細>>
不管什么人,吃春卷都要適量,尤其是患有高血壓、冠心病、動脈硬化、高脂血癥患者更要少吃。
選擇質(zhì)量好的油,并且控制油溫和油炸時間。
控制食用量,不要經(jīng)常性食用,偶爾吃一下解饞可以。
油炸食物要搭配綠葉蔬菜一起吃,這樣更健康。
吃完油炸食物喝酸奶或檸檬水,可去油膩,預(yù)防便秘,還能抗菌,提高免疫力。
包好的春卷,一定要注意防止水分揮發(fā),所以保存的時候要用保鮮膜或保鮮袋裝好,再密封進行保存。
用保鮮膜或保鮮袋密封好,放在冰箱冷凍室保存,一般可以保存3-6個月。
用不完的春卷皮,用一塊濕毛巾蓋在春卷皮上面保濕,可以1到2天不會壞。
如果想要保存更久,可以讓春卷皮涼透后密封,放冰箱的冷凍,可保存2-3個月。
Maigoo美食小編建議春卷皮現(xiàn)包現(xiàn)吃,長期存放,容易變質(zhì),也影響口感。詳細>>
把春卷皮放在蒸鍋里重新蒸一下,實在很干的可以先噴點水再蒸。
或者將干的春卷皮放在烤箱中加熱。
黃芩主要用種子繁殖,也可用扦插和分根繁殖。黃芩喜溫暖,耐嚴寒,地下部可忍受-30℃的低溫;耐旱怕凍,在排水不良或多雨地區(qū)種植,生長環(huán)境,生長不良,容易引起爛根。