一、速食面皮的熱量高嗎

一般來說，吃速食面皮是不容易導致發(fā)胖的，因為速食面皮本身熱量并不是特別高，營養(yǎng)成分上，每100克速食面皮中含熱量399千卡，蛋白質10.1克，脂肪12.3克，碳水化合物61.4克，鈉1365毫克（相當于3.5克鹽）。如果你吃一袋速食面皮，你將獲得超過400千卡的熱量，相當于2碗半米飯的熱量（按每碗3兩重來計算），慢跑一個小時左右可以消耗完成，所以說速食面皮的熱量其實并不是特別的高，只要控制好食用的量和使用的時間，不容易導致發(fā)胖。建議在生活當中大家要科學合理的飲食，一天吃速食面皮最好不要超過400克，而且食用的時間也不要太晚。

二、速食面皮健康嗎

速食面皮除了為我們提供豐富的淀粉，一定量的蛋白質外，還有很高的鈉和不少的脂肪，而膳食纖維、B族維生素、鐵等營養(yǎng)成分卻很少。速食面皮不僅存在高鈉、高脂肪、高熱量的問題，而且還添加了不少食品添加劑，要說健康，還真談不上。因為高脂肪的壞處是會增加肥胖的發(fā)生風險，高鈉則會增加高血壓和胃癌的發(fā)生風險。

而食品添加劑是分種類的，并沒有想象中那么可怕，只要是正規(guī)廠家生產(chǎn)的，不超過國家規(guī)定的使用量，就是安全的。不過能避免還是盡量避免。

從健康的角度，建議大家多選擇自然狀態(tài)的新鮮食物，少選擇像速食面皮這樣的加工食品。如果吃這類速食美食，建議注意下這幾點：

1、盡量不放或少放調味包，比如只放一半的量。

2、如果有條件，應多搭配酸奶、雞蛋（如水煮雞蛋、荷包蛋）、豆制品（如豆腐、豆腐干）、蔬菜（如黃瓜、涼拌菠菜、白灼菜心）等食物一起吃，火腿腸、榨菜這類高鹽食物就沒必要吃了。

3、不喝或少喝湯。

4、下一餐盡量清淡些，如菜里少放油、少放鹽。

5、不要天天吃，當成一種美食偶爾少量吃吃就可以了。