楊桃的花期是在4-7月份，果實成熟時間在7-12月份，果實成熟后就可以采摘上市。楊桃的果實一年四季都有的，是交替互生的，但是大量上市的時間會在秋季，也就是每年的9-10月份左右，這時的品質較好。

楊桃什么時候最好吃

楊桃在8月份左右吃是最好的，也就是在中秋的前后，這是它大量成熟的時候，也是最美味的時候，到了楊桃應季的時候，大家可以多吃一些楊桃。到了市面上挑選楊桃時，不要選擇綠色的，這樣的楊桃有可能是不成熟的，可以選擇顏色發(fā)黃的，味道濃厚的，這樣的楊桃就已經成熟了，吃起來口感也更好。

楊桃怎么挑選

1、看外觀

以棱片肉較肥厚的楊桃口感較佳，如果楊桃外觀完整，沒有奇形怪狀，每個棱片大小都很均勻，一般質量比較好。

2、看顏色

楊桃沒有后熟作用，挑選時就要挑成熟度適當?shù)臈钐?，綠中帶黃的楊桃代表熟度剛好，太黃表示過熟，表皮有黑色斑點、太綠則成熟度不足。

3、看棱邊

楊桃外形有棱有角，挑選時不要選有外傷的，包括撞傷痕跡，棱邊青綠、鼓起、富光澤且有透明感覺的楊桃質量比較好，汁液較多。

4、摸硬度

選購楊桃時，用手感知一下楊桃的硬度。一般來說，楊桃表皮是比較硬的，可以將楊桃整個摸捏一下，如果楊桃出現(xiàn)局部或全部都比較軟的話，則最好不要選。